桔子是生活中常見的水果，桔子味道微酸，十分可口，而且營養豐富，值得大家常食用。桔子究竟有什麼神奇的功效呢？
桔子含大量維生素C，其中含有的橘皮苷可以加強毛細血管的韌性、降血壓，是高血壓病人不錯的選擇。
桔子中的多種有機酸和維生素對調節人體新陳代謝等生理機能有好處，尤其對中老年人心血管病病人更為相宜。
醫學研究表明，經常吃桔子可以預防中老年中風，這和桔子中含有大量的維生素C有關。
多吃桔子可預防肝臟病和動脈硬化。南少林火功推拿研究所提示：桔子中還含有豐富的類胡蘿蔔素，調查中發現，類胡蘿蔔素在人體血液中濃度越高，人的肝功能越正常，患上動脈硬化的危險就越低。
原料：桔子2個，純淨水1瓶。
做法：
1、將桔子刨開備用。
2、將刨開的橘子和150ML水放入榨汁機裏面，如果愛吃糖的朋友可以放點糖即可。
功效：
桔子汁中含有豐富的鉀、鈣和維生素C，有助血壓的下降。因此，養成經常飲用桔子汁的習慣，有助保持正常血壓。
血壓降得快
原料：粳米100克、桔子2個、山楂30克、白糖10克、冷水1500毫升。
做法：
1、桔子剝皮，撕去筋絡，逐瓣分開，用竹籤去掉橘子核，切成小三角塊。
2、山楂洗淨後切好，粳米洗淨，用冷水浸泡一小時後撈出來，瀝乾水分。
3、鍋內加入冷水、粳米、橘子塊、山楂塊，用旺火燒開，轉小火熬成粥，最後加入白糖即可食用。
功效：
山楂裏的黃酮類等物質，可以使血管擴張，這就起到了降血壓的作用。
經常食用桔子山楂粥有降血壓的作用。
