在我們的日常生活中,有很多的人們都會有缺鈣的現象啊,對於兒童來説,缺鈣也是不經常見的現象,那麼平時如果身體裏面除了鈣質的話,應該吃什麼樣的食物,得到一個補充了,會不會給我們的身體帶來一個其他方面的危害呢?就讓我們一起來了解一下缺鈣,吃什麼樣的食物,就能補充了一個相關介紹。
缺鈣吃什麼食物能補充
1、牛奶
我們都知道牛奶的營養價值高,含有的礦物質種類也非常多,除了我們所熟知的鈣以外,磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。所以缺鈣的朋友可以多喝點牛奶。
2、豆製品
大豆是高蛋白食物,含鈣量也很高。500克豆漿含鈣120毫克,150克豆腐含鈣就高達500毫克,其他豆製品也是補鈣的良品。另外,長春骨傷醫院專家在此提醒您:豆漿需要反覆煮開7次,才能夠食用。
而豆腐則不可與某些蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和鈣相結合生成草酸鈣結合物,從而妨礙人體對鈣的吸收,所以豆腐以及其他豆製品均不宜與菠菜一起烹製。但,豆製品若與肉類同烹,則會味道可口,營養豐富。
3、海帶和蝦皮
海帶和蝦皮是高鈣海產品,每天吃上25克,就可以補鈣300毫克。並且它們還能夠降低血脂,預防動脈硬化。
4、動物骨頭
動物骨頭裏80%以上都是鈣,但是不溶於水,難以吸收,因此在製作成食物時可以事先敲碎它,加醋後用文火慢煮。除此以外,魚骨也能補鈣,但要注意選擇合適的做法。幹炸魚、燜酥魚都能使魚骨酥軟,更方便鈣質吸收,而且可以直接食用。
5、蔬菜
蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪裏蕻100克含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。
通過以上文字的介紹,我們對於缺鈣應該吃什麼樣的食物能夠補充,有了一個更加清楚的認識,平時的時候,我們應該嚴格按照上面所説的這套方法反而來做才是最好的,否則的話也會給我們的身體帶來一個非常好的幫助的。