端午佳節將至，許多人都在為吃不完的粽子發愁，將粽子放在冰箱冷凍似乎是最多的選擇，但是，粽子放冰箱冷凍能放多久呢？
將粽子放在冰箱冷凍可以保存大約三個月之久。
雖然冰箱的冷凍層的温度夠低，也可以將粽子保存一段較長的時間，但是粽子不適合放於冰箱的冷凍層中長期的保存，會凍壞的，所以，冷凍三個月之後的粽子就不建議再食用了。
粽子放在常温下保存保質期只有幾天到一週之內，放冰箱的冷藏室保存，也只是能延長一些保存時間，所以，短期內吃不完的粽子放在冰箱冷凍是最好的選擇。
煮熟了沒吃完的粽子放在冰箱的冷凍室中可以保存2個星期，以防粽子凍壞，注意不要超過這個期限，2個星期之內一定要吃完。
幾天或者一週以內。
粽子是屬於熟食的一種，其放於常温下保存的時候，保質期只有幾天到一週之內，而如果將粽子放於冰箱的冷藏室保存的話，能暫時的延長一點保存的時間。
端午佳節將至，許多人都在為吃不完的粽子發愁，將粽子放在冰箱冷凍似乎是最多的選擇，但是，粽子放冰箱冷凍能放多久呢？
立即吃就冷藏，如果短期內不能將粽子吃完，就放入冰箱中冷凍保存。
夏季天氣熱，温度高、濕度大，適合各種微生物、致病菌、黴菌的生長繁殖，而粽子含水分，由糯米、肉(或豆沙)等原料組成，在常温下保存超過2小時後即容易變質。在常温下保存、沒有冷藏設施出售的粽子不要購買或食用，需保存較長時間的最好放入冰箱急凍層。粽子只能是煮熟後保存。煮熟之後不要放入保鮮層，放到那裏比較容易壞，放到冷凍層，放上十天半月也不會變質.(冷藏櫃的温度在攝氏五度至三度最好)。
粽子大致可分為新鮮、速凍和真空包裝三大類：
將煮熟了沒吃完的粽子放於冰箱的冷凍室中保存的時候，可以保存2個星期，不能更久了，2個星期之內需要吃完。
如果是速凍粽子，則應該放於冰箱零下18℃的冷凍層中保存，可以保存3個月之久。
速凍粽子，大都標明需要在-18℃以下保存，保質期基本為3個月。
由於近期粽子熱賣，不少存放速凍粽子的冰櫃開合頻繁，有的甚至並未關閉櫃門，能否保證-18℃不得而知。而在速凍粽子的包裝袋上，幾乎全部標明絕不含防腐劑，沒有顯示是否含有食品添加劑。
現包現賣的粽子保質期最短，在三天左右，最多保存一個星期。
什麼食物都是現做現吃比較好，新鮮。如果是像粽子這種東西，相對於其他蔬果這些食物保質期還是久一點的。想提前做好的話，一般放在冷藏室不要超過三天。超過三天的話最好是能冰凍起來，當然冰凍的時間也不要超過1個星期。
常温下保存的粽子，即為真空包裝的粽子，市面上多標明可保存6個月或9個月，但也有少量真空粽子標明可保存1年或18個月。隨機查看了8種真空粽子，均標明絕不含防腐劑，也找不到添加劑的影子。
真空包裝的粽子或者是速凍粽子，一般已經是屬於熟的粽子，需要加熱後才能食用。一般需要20~30分鐘，或者是更久，才能使粽子完全熱透。
粽子一定要注意保持温度，吃不完的粽子一定要放在冰箱。
1.冷藏時最好不要超過3天。
2.冷凍不要超過兩個星期，吃之前再加熱就可以了。
3.粽子剝開後如有粘絲，表示粽子可能放很久了，不新鮮。
4.用不完的粽葉可以曬乾保存。
