粽子是冷藏還是冷凍?粽子放冰箱能保存多久?端午節家家户户都有不少的粽子,粽子放冰箱冷凍能放多久?粽子放冰箱冷藏能放幾天?
可以冷藏。
粽子是屬於熟食的一種,其放於常温下保存的時候,保質期只有幾天到一週之內,而如果將粽子放於冰箱的冷藏室保存的話,能暫時的延長一點保存的時間。
將煮熟了沒吃完的粽子放於冰箱的冷凍室中保存的時候,可以保存2個星期,不能更久了,2個星期之內需要吃完。如果是速凍粽子,則應該放於冰箱零下18℃的冷凍層中保存,可以保存3個月之久。
真空包裝的粽子或者是速凍粽子,一般已經是屬於熟的粽子,但需要加熱後才能食用。
可以採用水煮或者是隔水蒸的方法進行加熱,一般需要20~30分鐘,或者是更久,才能使粽子被完全的熱透、蒸透;或者是用微波爐專用蒸籠加水後,將粽子放進去加熱5分鐘左右,也可。