肩周炎是日常生活中最常見的疾病之一,大多發生在40歲以上的中老年人,現在也有一些年輕人患上了肩周炎。起初肩部呈陣發性疼痛,多數為慢性發作,以後疼痛逐漸加劇或鈍痛,或刀割樣痛,且呈持續性,氣候變化或勞累後常使疼痛加重。肩周炎患者在飲食上要忌食冷涼食物,宜食用祛風散寒的食物,下面就介紹四種肩周炎食療的方法。
肩周炎如何食補比較好
1、川烏生薑粥
材料:烏頭5克,粳米50克。
調味料:姜少許,蜂蜜適量。
做法:
① 川烏洗淨備用。
② 粳米加水煮粥,粥快城市加入川烏,改用小火慢煎,待熟後加入生薑,待冷後加蜂蜜,攪勻即可。
作用:祛散寒濕、通利關節、温經止痛,適用於肩周炎風濕寒侵襲所致者。
服法:每日一劑,趁熱服用。
2、黨蔘枸杞紅棗粥
材料:黨蔘20克,紅棗,枸杞各12克。
調味料:白糖適量(或鹽,據個人口味調整)。
做法:
① 將黨蔘洗淨,切成段;
② 再將紅棗,枸杞放入清水中浸泡5分鐘後撈出;
③ 將所有的材料放入砂鍋中,然後放入適量的清水,一起煮沸;
④ 煮沸後改用文火再煲10分鐘左右;
⑤ 將黨蔘挑出,喝湯吃枸杞,紅棗。
3、桑枝雞湯
材料:老桑枝60克,老母雞1只。
調味料:鹽少許。
做法:
① 將桑枝洗淨切成小段,雞宰殺,洗淨;
② 桑枝與雞共煮至爛熟湯濃即可,加鹽調味即可。
作用:祛風濕,通經絡,補血氣。
4、巴戟燉牛肉
材料:羊肉250克,巴戟天50克,當歸20克。
調味料:生薑4片,鹽適量。
做法:
① 巴戟天,當歸,生薑洗淨。
② 羊肉洗淨,切塊,放入開水中氽去羶味。
③ 把全部材料放入燉盅內,加適量開水,蓋好蓋,隔水文火燉3小時。
④ 最後調味即可。
用法:可佐餐食。