家里寄过来的腊肉烧了一下皮，但是自己做的没有烧，腊肉烧皮和不烧皮的区别？腊肉是生的还是熟的？腊肉烧皮和不烧皮的区别腌制腊肉经过熏制、风干，肉皮会变硬，烧皮的腊肉皮不会硬，而且也会很漂亮。腊肉是用食盐腌制的，含有脂肪、......

冬季是最好腌制腊肉的时候了，那么，腌制腊肉用塑料盆可以吗？腌腊肉用什么盐好？一起来了解一下吧。腌制腊肉用塑料盆可以吗不可以。因为用塑料盆腌制出来的腊肉是会释放出一些有毒物质的，会损害人体的健康。如果是使用塑料盆......

制作好的腊肉如果要放冰箱的话是放冷冻层还是冷藏室内呢？家里如果没有冰箱的话，制作好的腊肉又该如何保存呢？让我们一起来看看吧。腊肉放冰箱是冷冻还是冷藏都可以。制作好的腊肉放冰箱冷藏室内或者是冷冻室温都是可以的......

马上快要过年了，过量最不能少的食物就是腊肉，腊肉主要分熏制腊肉和晒干腊肉，那么晒腊肉最佳时间是多久？腊肉挂几天能吃？晒腊肉的时间是多久需要挂至少一个月左右，有时候时间更长。一般腊肉在晒干之前，都是需要进行腌制的，腌制......

每到过年都必须吃到腊肉，腊肉不仅是家乡的味道，还寄托着亲情的暖意，但腊肉腌制晒干后质地较为干硬，需要用水煮软，然后再进行炒制等方法食用，不知道这腊肉是用冷水煮还是开水煮呢？腊肉冷水煮还是开水煮煮多久冷水煮，理由如下：1......

腊肉是生活中常见的一种腌制品，口感鲜美，在生活中是很受欢迎的，那腊肉的腌制方法和窍门？腊肉的功效与作用？腊肉的腌制方法和窍门腊肉指肉经腌制后再经过烘烤（或日光下曝晒）的过程所制成的加工品，由于地域差异南北方制作腊肉的......

腊肉是生活中常见的一种食物，具有独特的风味，很多人都喜欢吃，但单独吃腊肉容易腻，那么腊肉可以和哪些菜一起炒呢？腊肉可以和哪些菜一起炒腊肉指的是肉经过腌制、烘烤或晾晒所制成的加工品，主要含有脂肪、蛋白质、碳水化合物......

腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤或日光下曝晒的过程所制成的，其防腐能力强，那么腊肉腌制几天可以晒？腊肉腌制后晾晒前要用开水洗吗？腊肉腌制几天可以晒腊肉腌制4-7天可以晒。建议腊肉腌制的时间不宜太长，腌制时温度过高导致......

现在已经是冬天了，天气气温越来越低，马上就要到小雪和大雪的节气了，那小雪和大雪节气吃什么比较好呢？小雪和大雪节气吃什么建议吃一些滋补养生、温中暖胃的食物。小雪和大雪都是冬天里面的节气，天气温度较低，降水也比较多，此......

最近雨水多，放的腊肉总是发霉，那腊肉长白色的霉怎么处理？怎样保存腊肉不发霉？腊肉长白色的霉怎么处理发霉严重的直接丢掉，不严重的话可以切去发霉部分，然后用热水煮一下。腊肉出现发霉的现象是很正常的，如果发现腊肉发霉了，需......

第一次熏腊肉，有很多不懂的地方，请问熏腊肉吃之前怎么处理？腊肉烟熏多久才好？烟熏腊肉需要煮一下吗不需要。烟熏腊肉是不用水煮的，这样才能保留烟熏味，在食用之前需要用热水清洗干净表面上的灰尘杂质，最后再把腊肉切成薄片炒......

很多人在临近过年的时候，都会杀年猪，做腊肉，而腊肉由于存放的时间比较久，一般看上去黑乎乎的，那么腊肉在炒之前要不要煮一下呢？炒腊肉用不用煮一下腊肉在做腊肉的时候，首先要知道腊肉是怎么做出来的，有的地方是烟熏腊肉，有的地......

腊肉确实是比较好吃的，但是腊肉比较难清洗干净，那么腊肉怎么清洗干净？怎样腌制腊肉又红又亮？腊肉怎么清洗干净1、首先需要将腊肉拿出来。2、然后烧一锅开水，将腊肉放进去。3、大约煮5-10分钟左右，表面慢慢溶解一些油灰。4、......

一到冬天很多地方就会自己腌制腊肉，那腊肉吃多了对身体会不会有什么坏处呢？腊肉到底是怎么吃比较健康呢？让我们一起来看看吧。引发心血管疾病为了让腊肉更加有风味，同时能更好的保存，腊肉在腌制的时候会加入大量盐，而过多摄......

生活中很多人认为腊肉和熏肉是一样的肉类，因为这两者长的都差不多，那么腊肉和熏肉一样吗？腊肉和咸肉的区别？腊肉和熏肉一样吗腊肉和熏肉是不一样的。腊肉一般是指肉经腌制后再经过烘烤或日光下曝晒过程所制成的加工品，腊肉......

新鲜猪肉经过食盐腌制，风干后加工成的腊肉，吃起来非常美味，口感很棒，很多人喜欢吃腊肉，那么在购买挑选腊肉的时候，我们就要学会辨别，腊肉什么样的是好的。腊肉什么样的是好的优质腊肉色泽鲜明，肌肉呈鲜红或暗红色，脂肪透明或呈......

腊肉是一道风味独特的菜，它糅合自然和风的味道，又带着肉自身的丰富，腊肉成为许多人喜爱的菜品，在一些传统的地区，也以每年做出正宗的腊肉为自豪。腊肉本身香味十足，但单独烹饪未免有些油腻，所以腊肉炒什么好吃呢，小编为大家做......

腊肉的味道鲜美，而且营养丰富，所以深受人们的亲睐。那么你知道腊肉的吃法有哪些吗?你知道腊肉的做法大全吗?今天小编推荐大家4款美味腊肉食谱，赶紧来看看吧。青椒炒腊肉材料腊肉，青蒜，干红辣椒，花椒，生抽。做法1、腊肉用温水......

腊肉的表面有很多的油脂，且烟熏腊肉表面还会有很多灰，那吃腊肉之前能不能用洗洁精来洗腊肉呢？吃腊肉前又要怎么洗才洗得又干净又快呢？腊肉能拿洗洁精洗吗不建议用。洗洁精有很强的去油脂作用，虽然可以很好的去除腊肉表面油......

很多地方都喜欢吃烟熏腊肉，那烟熏腊肉一般要熏多长时间呢？熏腊肉的时候用什么材料熏比较好呢？烟熏腊肉要熏多长时间半个月左右。烟熏腊肉是将经过花椒、干辣子、料酒腌制好的腊肉挂在室内，用谷物做燃烧物，其燃烧时所产生的......