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有关木耳的养生知识

黑木耳堪称“食品阿司匹林” 选购看好5点

黑木耳堪称“食品阿司匹林” 选购看好5点

黑木耳的营养价值黑木耳含有丰富的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、维生素等营养物质,营养价值极高。同时,黑木耳含有丰富的植物胶原成分,具有很强的吸附作用,对无意食下的难以消化的谷壳、头发、沙子等异物具有溶解和氧化作......
2023-10-18
新鲜木耳怎样吃才安全 新鲜木耳放冰箱几天了还能吃吗

新鲜木耳怎样吃才安全 新鲜木耳放冰箱几天了还能吃吗

最近有很多新鲜的木耳上市,特意从市场买了一些回来,但很多人都说吃新鲜木耳不安全,那么新鲜木耳怎样吃才安全啊?焯水再炒新鲜木耳中含有中含有一种叫卟啉的光感物质,食用后可导致皮肤对光敏感性大大增加,易增加人体发生日光......
2021-05-09
五种人不宜吃木耳 吃木耳的4点禁忌

五种人不宜吃木耳 吃木耳的4点禁忌

木耳营养价值高,制成干货后一年四季都可以吃,而且做法多样,尤其是凉拌木耳最爱,开胃又简单,但木耳并非人人都适宜吃,如以下五种人则不宜吃木耳。五种人不宜吃木耳1、女性经期不宜吃木耳有止血的功效,如女性经期食用木耳会导......
2022-01-15
木耳和红萝卜能一起吃吗

木耳和红萝卜能一起吃吗

一般情况下,木耳和红萝卜一般可以一起吃,注意适量即可。具体内容如下:木耳中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等成分,能够补充人体所需的营养。木耳为胶质菌类,含有大量胶质,对人体的消化系统有良好的润滑作用。木耳含有......
2023-11-03
木耳炒鸡蛋的美味做法

木耳炒鸡蛋的美味做法

食材鸡蛋4个木耳10朵葱1段姜1块油2勺盐适量十三香少许把鸡蛋打散放在碗里,放点温水和少许盐,再用筷子搅拌均匀,木耳用开水泡发,洗净沥干水分,再用手撕成一个个小块已备用。锅里放上两勺植物油,开小火,五成热时,把打散的蛋液倒......
2023-10-17
红薯叶和木耳能一起吃吗

红薯叶和木耳能一起吃吗

一般来说,红薯叶和木耳可以一起吃的,二者一起吃能够起到补充营养、保护视力、延缓衰老、促进骨骼发育、缓解食欲不振等作用。具体分析如下:⒈补充营养木耳中含有丰富的维生素、蛋白质、脂肪、碳水化合物以及钙、磷、铁等......
2023-10-13
痛风的人可以吃木耳吗 痛风的人能吃木耳吗

痛风的人可以吃木耳吗 痛风的人能吃木耳吗

又叫云耳、桑耳,是我国重要的食用菌,有广泛的自然分布和人工栽培。木耳质地柔软,口感细嫩,味道鲜美,风味特殊,而且富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质,有很高的营养价值,那么痛风的人可以吃木耳吗?痛风的人可以吃木耳......
2023-10-13
木耳炒蛋怎么做

木耳炒蛋怎么做

食材木耳适量鸡蛋两个蒜三瓣香菜适量干木耳煮开浸泡,泡发后清洗干净,浸在水里。1蒜瓣切碎,香菜切段蒜瓣切碎,香菜切段。2碗中敲两个鸡蛋,搅拌成蛋液碗中敲两个鸡蛋,搅拌成蛋液。锅内入油,倒入蛋液,温火煎成金黄的蛋液,煎好后轻......
2023-10-17
干木耳放了好几年了还能吃吗 过期的干木耳吃了有什么危害

干木耳放了好几年了还能吃吗 过期的干木耳吃了有什么危害

干木耳是生活中一种比较常见的食物,其中含有丰富的营养物质,那如果干木耳放了好几年了还能吃吗?干木耳放了好几年了还能吃吗不建议再吃了。对于任何食物来说,都是具有一定保质期的,在保质期内是对食品安全性和有效性的保证......
2021-11-12
木耳要泡多久 干木耳泡30分钟能吃吗

木耳要泡多久 干木耳泡30分钟能吃吗

木耳是生活中一种很常见的食用菌,营养丰富,在生活中是很受欢迎的,那木耳要泡多久?干木耳泡发30分钟能吃吗?木耳要泡多久根据实际情况而定。新鲜木耳一般要是新鲜的木耳,那么是不需要泡发的,将其洗干净后就可以直接炒制食用了......
2021-08-28
香葱拌木耳—透心凉爽!如何做出好吃的香葱拌木耳

香葱拌木耳—透心凉爽!如何做出好吃的香葱拌木耳

食材黑木耳150克洋葱半个柿子椒半个红椒半个花椒1小勺干辣椒3个食盐1.5克生抽半勺醋1小勺植物油1大勺蒜泥2粒1洋葱、青红椒洗净切丝,蒜泥拍碎洋葱、青红椒洗净切丝,蒜泥拍碎。2木耳过开水烫一下木耳过开水烫一下。3把干......
2023-10-17
吃完木耳第二天拉屎特别多

吃完木耳第二天拉屎特别多

拉屎指排便。一般情况下,吃完木耳第二天排便特别多通常跟非病理原因和病理原因有关,可以根据个人情况,通过一般治疗或者是药物等方法治疗。具体分析如下:一、非病理原因木耳中含有较多的维生素、矿物质以及膳食纤维中膳食......
2023-10-07
泡木耳多长时间不能吃 泡木耳的正确方法

泡木耳多长时间不能吃 泡木耳的正确方法

市场上的木耳都是干制的,吃之前需要泡发才可以,那泡木耳多长时间不能吃?泡木耳的正确方法是什么?一起看看吧!泡木耳多长时间不能吃超过4小时后就不建议再吃。木耳是生活中常见的真菌类食物,其中含有大量的维生素、纤维素、......
2022-01-05
鸡蛋木耳粥做法功效

鸡蛋木耳粥做法功效

吃什么食物可增强记忆呢?大家都希望自己能够越吃越聪明,下面小编给大家介绍一道鸡蛋木耳粥,美味又营养,做法也相当的简单哦。鸡蛋粥做法详解如下:主料:粳米100克,鸡蛋135克,木耳(干)30克辅料:绿芽菜15克,菠菜20克,虾米10克......
2023-10-15
木耳和虾能一起吃吗 木耳和虾可以一起吃吗

木耳和虾能一起吃吗 木耳和虾可以一起吃吗

木耳和虾都是日常生活中比较常见的食物,不仅美味,还营养丰富。那么,木耳和虾能一起吃吗?小编带大家了解一下。木耳和虾能一起吃吗木耳和虾可以一起吃。木耳性平,含有植物蛋白、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷......
2023-10-28
木耳不能跟什么一起吃 木耳和哪些食物相克

木耳不能跟什么一起吃 木耳和哪些食物相克

黑木耳中铁的含量是各种素食中最多的,常吃能养血驻颜,并可防治缺铁性贫血。黑木耳内还有一种类核酸物质,可以降低血中的胆固醇水平,对冠心病、动脉硬化患者颇有益处。合理搭配让木耳的功效发挥得更好,但若是搭配错误,小心会......
2023-10-16
木耳炒山药保健养生之宝

木耳炒山药保健养生之宝

山药是冬天的好食材冬天多食山药对身体大有补益。中医认为黑色入肾,黑色食物具有补肾的功效,而白色的山药除了健脾补肺,更可补肾。是个另类而独特的宝贝。山药又是个香饽饽山药一般在霜降前后收获,正好供入冬后至春节时食......
2023-10-15
怎么判断木耳熟没熟 什么情况下木耳会中毒

怎么判断木耳熟没熟 什么情况下木耳会中毒

木耳是一种很常见的菌类食物,其口感清爽,营养丰富,一般用于凉拌或炒制食用,但新鲜的木耳和煮熟后的木耳,都是黑色的,无法从颜色变化来区分是否成熟,不知道有没有什么好的方法可以判断木耳是否熟透呢?怎么判断木耳熟没熟1、看......
2020-11-02
什么情况下吃木耳会中毒 木耳要焯水吗

什么情况下吃木耳会中毒 木耳要焯水吗

木耳,还一度被营养学家称之为“荤中之素”“素中之王”,其含有大量的钙,铁,磷,蛋白质等人体所需的营养物质,称它为“黑色瑰宝”一点不为过,那么什么情况下吃木耳会中毒?木耳要焯水吗?什么情况下吃木耳会中毒一般在木耳未煮熟或......
2023-01-04
葱烧木耳的简单做法

葱烧木耳的简单做法

食材木耳300g大葱一根蒜1瓣大葱一根切成丝,木耳提前10分钟用热水泡好,蒜切碎油下锅,烧开葱蒜下锅爆香,放少许酱油,然后放木耳,爆炒,待木耳噼啪作响,放入葱丝,炒到葱软,放入盐,味精,淀粉勾芡木耳就可以出锅了,在这样的天气里,我们快......
2023-10-17