一般情况下，长期吃植物蛋白是有好处的，但是一定要控制用量，不能过量服用，过量服用会对身体造成一定的损害。
植物蛋白人体发展的基础，也是必需的营养物质。植物蛋白是人体氮元素的主要来源，不但能提供身体消耗的部分能量，还能用来促进新的组织生成的作用。当体内蛋白不足时，人的身体健康就会受到影响，会导致青少儿生长迟缓，智力发育降低，成年人则会产生体重减轻、贫血等症状，适量的服用一些植物蛋白可以有效防止或者改善这些症状的发生。
若是一次性食用过多植物蛋白，对身体的发展也会造成不良影响，可能会引起头痛、头晕、恶心等症状，所以一定要控制用量。并且大量服用植物蛋白会对肾脏造成负担，不利于身体营养的均衡。有肝病、肾脏病、痛风疾病的人都不适合吃含有植物蛋白的食物，因为蛋白粉中的大豆会增加尿酸，加重痛风的现象。如需服用，建议在医生指导下服用。
