辣椒是一种一年生或有限多年生植物，味道辛辣，是厨房中的常见食材，不知道吃辣椒有些什么好处和坏处呢？
1、温中散寒。从中医上来说，辣椒味辛、热，对于体质偏寒的人来说，适当食用有一定的温中散寒、提高消化能力的作用。
2、增强食欲。在烹饪食材的时候加一些辣椒，不仅可以增添色彩，而且可以打开胃口，起到增强食欲的作用。
3、促进血液循环。适当食用辣椒还可以舒张血管，加快血液的流动速度，从而促进机体代谢的效率。
过量食用辣椒的话可能有以下坏处：
1、上火。辣椒性偏温热，对于本身是燥热体质的人来说，吃多了可能会引发上火的症状。
2、长痘。过量食用辣椒也容易导致皮脂腺分泌旺盛，从而使得皮肤分泌较多的油脂，可能会引发长痘。
3、损伤胃黏膜。辣椒食用以后会促进胃酸的分泌，因此长时间吃很多辣椒的话可能会损伤胃黏膜。
有一定的辅助作用。
适量食用辣椒对于去除体内湿气是有一定的辅助作用的，因为辣椒中含有丰富的辣椒素，这种物质被人摄入体内以后可以加快人体的血液循环，从而能够缓解因湿气过重导致的伤寒感冒、关节炎等症状。
但是体内的湿气是不能光靠吃辣椒去除的，最好还通过体育锻炼，或者在医生的指导下口服些祛湿的中药材进行调理。
可以。
辣椒是可以放在冰箱中保存的，因为冰箱中温度较低，而且能够隔绝一定的空气，这样可以减少氧化的时间，从而帮助延长辣椒的保存时间。
只是在保存辣椒的时候，要将辣椒放置在专门的袋子里再放入冰箱，这样可以避免辣椒在保存的时候受到其他食物的影响。
