茴香苗可以用来做包饺子,包包子的馅料,也可以用来和鸡蛋一起烹饪,除了这些吃法,凉拌也是一种不错的烹饪方式,下面来教教大家凉拌杏仁茴香苗的做法。
主要食材:茴香苗200克。
其他食材:脱苦杏仁50克,橄榄油,食盐适量。
1、将茴香苗嫩叶摘下,洗净,沥干水。
2、将杏仁微火炒一下,冷却待用。
3、将小茴香草和杏仁放在一起,加橄榄油和食盐拌匀,即可装盘食用。
止咳平喘、润肠通便、健胃行气、散寒止痛。