1先把香菇洗干净,把香菇蒂切掉
先把香菇洗干净,把香菇蒂切掉。备用。
2肉切成丝,在剁成肉馅,用盐
肉切成丝,在剁成肉馅,用盐。料酒,蚝油,五香粉调味,腌制二十分钟左右。
3做上锅,加水,烧开
做上锅,加水,烧开。放入切好的香菇焯一下,然后捞起来,用凉水冲一下。
把香菇装盘,放入肉馅,上锅蒸10分钟左右,就可以了。
一盘即营养丰富,又滋补的美味上桌了。