韭菜是補腎蔬菜專家認爲，韭菜味辛鹹，性溫，有溫中行氣，補虛益陽，散瘀解毒之功效。韭菜剪而復生，久而不乏，長生不衰，故有“長生草”之稱，因能振奮陽性，更宜男性進食，故又稱“起陽草”、“壯陽草”。現代醫學稱：韭菜蘊含纖維素、維生......

受訪專家:解放軍第309醫院營養科主任左小霞數據顯示,火鍋已然成爲第一國民美食。無論春夏秋冬,約三五好友或全家團聚,一鍋熱騰騰的火鍋,備上魚、肉、蔬菜、調料,又是熱鬧的一餐。然而,不知從什麼時候開始,火鍋成了不......

中國部分地區的過年風俗春節習俗——北京臘月家家事兒多。自進入臘月以後，就有文人墨客在市肆檐下書寫春聯，以圖掙些銀子過年。祭竈之後，新春聯漸次粘掛，千家萬戶，煥然一新。有的人家用朱箋，有的用紅紙，只有內廷及宗室王公等......

食物可以爲身體提供能量，幫助人恢復元氣，下面就來看看，身體各部位累了吃什麼能快速恢復吧！眼疲勞多吃枸杞上班族成天盯着面前的電腦或者密集排列的報表，眼睛會覺得酸脹難忍。《本草綱目》中記載："枸杞，補腎生精，養肝明目。"......

受訪專家;中國中醫科學院西苑醫院治未病中心主任張晉山東讀者周女士問：我家有朋友送的人蔘、沙蔘，還有本地特產西洋參。這些參有啥區別？怎麼吃？中國中醫科學院西苑醫院治未病中心主任張晉解答：人蔘被譽爲“補虛第一參”，適......

受訪專家：中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授範志紅燕麥素有健康食品之名,但很多人抱怨,除了衝燕麥片,不知道還有什麼吃法。這裏就說說五大類燕麥產品怎麼吃出美味。第一類:整燕麥粒。這種燕麥是天然的狀態,僅......

油，是我們每天都要用的。花生油、菜籽油、大豆油、葵花油、豬油，各種各樣的油，不管哪種烹飪方式都需要用到。各種食用油的優缺點大豆油煙點低、油煙濃度高，最不適合炒菜，我們都知道大豆是好東西，裏面蛋白質含量豐富，不飽和脂......

母親是孩子的第一個溫牀，也是人生第一個導師。爲了孩子，媽媽都是拼盡全力。爲了孩子，不只是中國的媽媽，全球各國的母親練就了“十八般武藝”。在母親節的今天，小編帶大家看看各國媽媽是如何帶孩子的。日本爲了孩子爭考營養......

各種疾病患者需要避免吃哪些食物？1.腦老化：不喝水飲水不足會導致腦老化，誘發腦血管及心血管疾病，還會影響腎臟代謝功能，所以建議大家每天喝8杯水（即1.5升的水）。2.癌症：吃黴變食物黴變食物所含的有害物質不僅能引起人體的急性......

經常去逛商場的朋友們都知道,大型的商場裏面都散發着香香的味道,尤其是在一樓進門的位置,一進去,那香味實在是太香了,香水味道經常會吸引着很多人的味蕾,特別是女人,她們中的大多數女性都喜歡用香水,一年四季都不停,......

馬上就是一年一度的春節了，中國人對於食物有相當多的講究，春節是一個重大傳統節日，春節吃什麼？下面一起來看看吧！餃子北方盛產麪食，因此餃子是春節期間必吃的一款食物，餃子中包有各種食物，有聚攏、聚財之意，民間也有“好吃不過......

受訪專家：中國疾病預防控制中心營養與健康所研究員何麗蘿蔔每部分都有不同吃法,從蘿蔔頂部往下1/3處的維生素C含量較多,但質地偏硬,宜切絲或條,快速烹調,用於配羊肉做餡,味道極佳;蘿蔔中段,含糖量較多,質地脆嫩,可切成......

各種米的養生功效1.最排毒的糯米糯米又叫江米，是經常食用的糧食之一。因其香糯黏滑，常被用以製成風味小吃，深受大家喜愛。糯米中含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B2、多量澱粉等營養成分。糯米有補中益氣、養......

孕早期適合多吃蘋果，桃子，杏子，還有各種中性水果。到了孕中期孕媽媽和胎寶寶的身體狀況都相對穩定，寶寶的激素也比較平衡，這個時候孕媽媽可以吃龍眼，荔枝，椰子，榴蓮這些都是比較適合的。在孕晚期，孕媽媽多吃維生素含量高的水果......

這個季節，大部分人會隔三岔五吃頓火鍋。而對於火鍋愛好者們來說，吃火鍋時除了各類肉品、菜品……魚丸等各類丸子也是必不可少的一項。我們也知道火鍋魚丸其實大部分成分並不是魚肉，但是由於魚丸味道非常鮮美......

蘑菇已經在我們生活中經常見到的菌類，而且由於現在越來越多的人們認識到菌類對飲食養生的重要性，因此各種的蘑菇的做法也有很大的差異，下面我們來聽聽專家給我們的建議。找出各種蘑菇最適合的吃法1、幹香菇燉肉香菇香氣......

受訪專家：中國醫學科學院阜外醫院心內科教授張澍近年來，我國人羣血脂水平有不斷升高的趨勢，五花八門的降脂藥讓人不知怎麼選。各類降脂藥物的作用機制不同，對高血脂的治療也各有側重。中國醫學科學院阜外醫院心內科教授張......

各種雞蛋羹的做法1.原味雞蛋羹用料：小農雞蛋2個、水220毫升、澱粉小半勺、食鹽1.5克、生抽3克、醋5克、香油5克。做法：雞蛋打入碗裏，加一點點鹽打散；加入蛋液3倍量的涼白開和小半勺澱粉；再次充分打散、打勻，把蛋液過篩，濾去......

現在人們的生活水平提高了,衣食住行也不像以前那樣拮据了,對於食物更不像以前那樣只有過年才能吃上一頓肉的情況,現在的人到了過年反而更不願意吃肉了,因爲天天餐桌上都有肉,吃膩了。如果一味的只吃素不吃肉,會造成蛋......

菌類是我們人體營養非常不可缺少的營養物質之一，而且新鮮的菌類不僅味道鮮美還有豐富的營養物質，對人體也有非常好的營養功效，那麼各種蘑菇的營養功效是不是一樣呢？蘑菇家族營養各不同“天然抗癌劑”：香菇香菇有“百菇之王......