食材野生小魚1.25kg生粉100g食鹽10g在地上鋪上報紙，將小魚去掉腸子，放在籃子裏;反覆沖洗乾淨後，放入適量食鹽淹漬一會；放入適量生粉；用手充分發攪拌均勻；鍋裏放入適量食油，多放一點，以免魚兒炸糊；將小魚放入鍋中；多炸一會，不要過......

對於吃貨們來說，每一種食物的各種吃法都是十分值得嘗試的。在平常愛吃的肉食裏，有一種啊，在店裏常能吃到，但是自己卻不是十分好做，那就是肉丸子，別看它圓乎乎小小一顆的，做法可多了呢。今天，小編就來給您介紹一下怎樣炸肉丸子......

買了一臺空氣炸鍋來用，一開始就想試試炸雞腿好不好吃，但沒有炸過，不知道這空氣炸鍋炸雞腿要不要用錫紙呢？錫紙是包在上面還是鋪上面呢？空氣炸鍋炸雞腿用錫紙包上還是鋪上面錫紙鋪在空氣炸鍋上即可。空氣炸鍋只有一個放置食......

食材茄子200g肉餡200g澱粉40g雞蛋1個蔥少量姜少量蒜少量準備食材：將茄子清洗乾淨，切成片，注意切成夾子形，見圖片。將肉餡仔細活下放入盆內。將蔥、姜、蒜切好。將蔥、姜、蒜沫再仔細切細，放入肉餡中，仔細活勻，注意多活一陣大......

食材手工豆腐1塊油80g鹽2g1將要用的手工豆腐準備好將要用的手工豆腐準備好。2將豆腐切成片狀將豆腐切成片狀。3開小火，鍋里加入80g油開小火，鍋里加入80g油。倒入鹽，圖片中鹽有點多了，一般2g左右即可。4將鹽翻炒一下將鹽翻......

空氣炸鍋是近幾年比較流行的烹飪家庭工具，可以用來製作很多美食，比如大家喜歡的炸雞腿、炸薯條等，但不知道這空氣炸鍋炸薯條要炸幾分鐘呢？空氣炸鍋炸薯條炸幾分鐘根據情況決定，大約炸15-20分鐘即可。空氣炸鍋炸薯條的時間......

家裏買了空氣炸鍋都沒怎麼用過，平時就是炸雞翅、烤紅薯吃過，剛好元宵節快到了，想油炸元宵試試，不知道元宵是否可以用空氣炸鍋炸呢？元宵可以用空氣炸鍋炸嗎可以。空氣炸鍋是一種可以用空氣來進行“油炸”的機器，主要是利用空......

湯圓除了放水裏面煮着吃以外，還可以放油鍋裏面炸着吃，這樣做出來的湯圓外皮酥脆，裏面香糯可口，味道很不錯，是比較受歡迎的一種食物，很多人都會在家炸湯圓吃。那麼炸湯圓是煮熟了炸還是直接炸？炸湯圓要注意什麼？炸湯圓是煮熟了......

平時吃年糕最常見的做法就是油炸，但油炸年糕很容易出現在油鍋裏爆炸的現象，這樣的操作讓人十分害怕，不知道炸年糕爲什麼會爆炸呢？炸年糕爲什麼爆炸1、因爲年糕是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，其內部密實，空氣含量較少，而油......

食材土豆2個食鹽3克番茄醬10克食用油40克炸薯條製作方法炸薯條製作方法挑選形狀較大，稍微光滑平整的新鮮土豆。將土豆用清水洗乾淨，去除表皮再次清洗一次。先將土豆切成片狀，再切成條狀，土豆厚度按個人喜好。建議切成一根......

食材雞腿幾個雞蛋2個炸雞粉1包將雞腿泡至清水解凍去血水洗淨之後，加入少量鹽在雞蛋中滾一下，如口味清淡可不加。加入適量調味料、在炸雞粉中均勻滾粘，如果沒有炸雞粉也可以直接放鹽、五香粉、辣椒粉抹勻。醃製三四個小時......

年糕，一種用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，我國多地區都有食用年糕的習慣。那麼炸年糕爆炸是怎麼回事？炸年糕爆炸是怎麼回事年糕在炸制過程中之所以會爆炸，可能是由於其中含有空氣，在炸的時候高溫使空氣膨脹，而年糕外層的殼較......

湯圓總是煮着吃，都吃厭了，想不想換着炸來吃，那你知道湯圓要怎麼油炸嗎？炸湯圓之前要不要把冷凍的湯圓先解凍呢？還是可以直接就下油鍋開始炸？還不會炸湯圓的朋友們趕緊來看看下面文章是怎麼回答的吧。炸湯圓需要解凍嗎需要解......

立夏過後，我們迎來了酷暑。炎熱的天氣，我們的飲食要以消暑爲主，那麼夏季吃什麼消暑呢?其實夏日裏來一碗炸醬麪也是營養又消暑的哦。炸醬麪的做法多樣，不同的做法口味也各異，今天小編爲你介紹4個版本的炸醬麪的做法，在這熱天......

在網上新買了一個空氣炸鍋，那空氣炸鍋第一次使用有一股塑料味正不正常呢？第一次用空氣炸鍋又該如何去除異味呢？想知道的話就一起來看看吧。空氣炸鍋第一次用有塑料味正常嗎正常。市面上很多空氣炸鍋內部材料使用的都是塑......

炸醬麪讓你清爽一夏可別小看這碗炸醬麪，大熱天吃有許多好處。炸醬麪做起來方便。麪條下鍋一煮，時間短，熟的快，還不用油煙，讓我們躲避了汗流浹背的痛苦。要說做炸醬麪的醬得用油煙，也只是一錘子買賣的事。如果您喜歡吃炸醬麪......

食材雞翅、雞腿10個鹽5勺生粉150克脆炸粉100克孜然粉20克首先，將買好的雞翅洗淨，控出多餘的水分。1之後，用刀在雞翅正反兩面各劃一刀之後，用刀在雞翅正反兩面各劃一刀。將弄好的雞翅和雞腿放入盆子裏，撒上食鹽，兩面都要沾到......

剛買了一臺空氣炸鍋，但感覺在使用的時候有一股塑料味，這是怎麼回事呢？又是爲什麼在用空氣炸鍋的時候要使用錫紙呢？空氣炸鍋爲什麼有一股塑料味如果是第一次用空氣炸鍋有塑料味的話，這屬於正常現象，因爲它內部材料主要還是塑......

平時愛吃油炸的食物，但油炸的東西熱量實在是高，擔心吃了會長胖，都說空氣炸鍋炸東西不需要用油，做出來的炸雞腿熱量低，不知道空氣炸鍋炸雞腿到底熱量多高呢？空氣炸鍋炸雞腿熱量高嗎100克炸雞腿約100大卡的熱量。日常油鍋裏的......

看主播買東西，就跟着買了一個空氣炸鍋，說是平時不用油就能用這個炸雞腿吃，那真是愛吃油炸食物又胖長胖的人的福星烹飪工具了，但不知道空氣炸鍋炸雞腿需要炸多少分鐘呢？空氣炸鍋炸雞腿需要炸多少分鐘空氣炸鍋烤雞腿一般需要......