食材柴雞一隻鮮香菇半斤步驟一、柴雞切掉頭部、雞屁股及雞爪，把雞油較多的部分切下來洗淨備用步驟二把洗乾淨的柴雞切成大塊，然後再泡洗10分鐘步驟三、鍋裏燒開水，把雞塊放進去焯淨血水(開鍋即可)，然後撈出洗去浮末步驟四......

家裏用來炒菜的鐵鍋，使用過後如果不清理乾淨，積留了水分，時間長了就很容易生鏽，那麼鐵鍋生鏽怎麼辦呢?鐵鍋生鏽怎麼辦1、白醋處理法在使用鐵鍋時，難免會碰到鐵鍋生鏽的情況，這時候只要把生鏽的鐵鍋放到火上燒燙，燒燙之後然後......

鐵鍋多采用生鐵製成，一般不會含有其他化學物質鐵鍋是目前最安全的廚具，那麼生鐵鍋和熟鐵鍋哪個健康？鐵鍋怎麼開鍋不生鏽不粘鍋？生鐵鍋和熟鐵鍋哪個健康可根據自身需求去選擇。熟鐵鍋是手工打造或者黑皮鍛壓而成的，鍋會更輕......

我們都知道，綠豆湯是很受歡迎的一種飲品，它的味道好，清熱解暑，深受人們的喜歡，很多人都會喝綠豆湯。那麼鐵鍋煮綠豆湯能喝嗎？下面一起來看看吧。鐵鍋煮綠豆湯能吃嗎鐵鍋煮的綠豆湯最好別吃。鐵鍋煮的綠豆湯首先成色就難看，會......

家裏的鐵鍋生鏽了怎麼辦啊？鐵鍋怎麼不生鏽鐵鍋生鏽怎麼處理如果鐵鍋已經生鏽了，食醋就可以解決這個問題了。將20克醋，倒入燒熱的鐵鍋，邊燒邊用硬刷子刷洗，將髒醋倒掉後用清水洗淨即可鐵鍋怎麼不生鏽茶葉渣防鏽平常如果擔心......

買了一塊雞胸肉，但是做出來口感特別的柴是怎麼回事呢？雞胸肉如果太柴了的話要怎麼補救呢？讓我們一起來看看吧。雞胸肉特別柴怎麼回事原因一:烹飪時間過長雞胸肉吃起來如果特別柴的話，這可能和烹飪時間有關，雞胸肉炒的時間......

從小媽媽就喜歡用鐵鍋炒菜，說吃鐵鍋炒的菜好，能補鐵。現在我自己也喜歡用鐵鍋炒菜，對於鐵鍋炒菜能不能補鐵也做了一些研究，下面就分享給大家。鐵鍋炒菜能補鐵嗎鐵鍋炒菜可以補鐵。鐵鍋是由金屬鐵鑄造而成。每天用鐵鍋做菜......

電飯鍋的用處是很大的，除了煮飯燉湯，還可以用來做很多種美食，下面就教教大家電飯鍋怎樣做蜜汁燒雞。電飯鍋怎樣做蜜汁燒雞要準備生薑，蔥，胡椒粉，白糖，蠔油，老抽，生抽，料酒，準備一個碗，裏面加一些老抽，白糖，胡椒粉，蠔油，生抽，料酒，攪拌均......

雞胸肉的脂肪含量少，因此深受大家喜歡，但爲什麼有些雞胸肉吃起來會比較柴，而有些吃起來不柴呢？雞胸肉要怎麼做纔好吃又滑嫩呢?雞胸肉爲什麼有的柴有的不柴1.烹飪時間問題：雞胸肉吃起來很柴跟烹飪的時間有關，烹飪的時間越久......

柴雞肉味鮮美，和蘑菇一同燉煮，可以更好的給人體補充所需要的營養物質，下面就來看看柴雞燉蘑菇的做法竅門。柴雞燉蘑菇的做法竅門準備雞肉1斤、榛蘑適量。還需要油、大蔥、生薑、花椒大料粉、老抽、味精、鹽等調味品。柴......

雪花酥做起來簡單，但是入口有嚼勁，隨之餅乾即化，而後留下牛軋糖的韌粘，濃郁的奶香又夾雜着堅果的香和水果乾的酸甜，的確是很好吃，那麼普通鐵鍋能做雪花酥嗎？普通鐵鍋能做雪花酥嗎做雪花酥是可以用鐵鍋的，只不過會比較容易粘住......

對於服用中藥飲的人來說，熬藥是一件很重要的事情，那麼，作爲重中之重，中藥要用什麼熬製呢？鐵鍋是生活中常見的容器，能不能用鐵鍋熬製中藥呢？鐵鍋能不能熬中藥鐵鍋中有金屬成分，很容易和中藥中的藥材發生反應，如果藥材中含有鞣酸......

雞胸肉是雞身上熱量最少的一個部位，所以深受減肥人士的喜愛，但雞胸肉在烹飪的過程中很容易變柴，那有沒有什麼辦法可以使雞胸肉不柴呢？又有哪些原因導致其容易變柴呢？讓我們來看一下。加酸來醃製雞胸肉由於脂肪少、再加上其......

做飯的時候都會用到炒鍋，而炒鍋也會分不同的材質，那炒菜鍋用什麼材質的鍋油煙少？炒菜鍋生鐵好還是熟鐵好？炒菜鍋用什麼材質的鍋油煙少炒菜時散發出來的油煙多少和鍋的材質無關。在炒菜時加熱溫度越高，就越容易導致油煙特別......

在用鐵鍋炒蓮藕的時候，有時候明明切好的時候是雪白的，但是出鍋的時候，就有點發黑了，這是不是我們把蓮藕炒糊了呢，這樣的蓮藕我們還能繼續吃嗎？下面一起來看看吧。鐵鍋炒藕爲什麼會變黑蓮藕中含有叫做多酚類的化學物質，這種物......

柴雞蛋又可以稱其爲土雞蛋、笨雞蛋，柴雞蛋是指人工飼養，雞的飼料幾乎不含化工元素，譬如：米、菜、地表昆蟲等，雞在正常環境下抱窩，產蛋。保護視力柴雞蛋的蛋黃中的兩種抗氧化物質——葉黃素和玉米黃素，能保護眼睛不受紫外線傷......

日常生活中，我們炒菜最常用的就是鐵鍋了，很多人認爲用鐵鍋炒菜能補鐵，但是最近央視曝光，用這種鐵鍋炒菜會危及健康，大家可要警惕了，家裏有這種鐵鍋趕緊扔了，如果你家還在用鐵鍋炒菜你一定得看看，下面就一起來了解一下!曝光!家......

猴頭菇是一種高蛋白、低脂肪的食物，如果用猴頭菇燉柴雞不僅味道鮮美，而且營養價值頗高。食材主料：猴頭菇30g其它食材：柴雞750g、瘦肉250g、山藥200g、紅棗適量、鹽適量做法步驟1.猴頭菇提前一個晚上清水泡發。2.擠去黃水，......

一般雞蛋用鐵鍋煮變黑了可以吃。因爲鐵鍋使用時間比較長之後，可能會形成黑色的硫酸亞鐵物質，此時將雞蛋放在鐵鍋煮，如果時間過長，可能會使黑色物質脫落並沾於雞蛋表面，從而出現變黑的情況。而硫酸亞鐵在進入機體之後，並不會......

有人說菠菜裏的鐵含量很高，多吃菠菜可以補鐵？另外還有人說用鐵鍋炒菜也可以補鐵？原因是鏟子勺子總會碰到鍋壁，刮擦下碎屑混入菜餚中會增加菜品的含鐵量。這到底是真的嗎？菠菜補鐵嗎鐵鍋炒菜能補鐵嗎多吃菠菜可以補鐵嗎菠菜......