牛肉是一種營養價值很高，脂肪含量極低的肉類，一直以來都得到了健身界的喜愛，其中含有豐富的蛋白質和氨基酸，特別適合增肌減脂的朋友食用，可是大家都知道，這牛肉燉好了鮮嫩又美味，燉不好的話又老又柴，還有腥味，特別的難吃。那麼......

食材牛肉粒400克洋蔥小半隻老抽1勺生抽半勺鹽1克黑胡椒半勺百草香料（多種混合的）1勺澱粉2勺準備牛肉粒400克，用清水浸泡一下，洗淨血水，瀝乾水分牛肉粒改刀切成1.5-2公分左右的正方形（買來的牛肉粒太大了），將洋蔥切成條狀或圈......

食材水餃一盤食用油半鍋準備好要炸的水餃，不要讓水餃打溼了。開火，倒入半鍋油，將油燒開調至中小火。放入餃子，不要一次放得太多，不然會炸不好。炸的時候，火不要太大，不然會容易焦。1微微有些發黃的時候，起鍋將油瀝乾微微有些......

牛肉是一款非常好吃的肉，蛋白質含量比較豐富，對於多吃牛肉的人而言，身體都比較強壯，那麼，牛肉如何做比較好吃呢，喜歡吃牛肉的人可以看看這篇文章是怎麼爲我們介紹的牛肉的吃法，可以選擇自己喜歡吃的牛肉來做一份。牛肉如何做......

豬肝是指豬的肝臟。肝臟是動物體內儲存養料和解毒的重要器官，含有豐富的營養物質，是最理想的補血佳品之一。它是豬體內最大的毒物中轉站解毒器官，各種有毒的代謝產物和混入食料中的某些有毒物質如農藥等，都會聚集在肝臟中......

我們在吃豬肉的時候，一般都會採用炒制的方式來吃，其實除了炒肉之外，蒸肉做出來味道也是很好的，而且很容易烹飪，那麼蒸肉怎麼做又嫩又好吃呢?蒸肉怎麼做又嫩又好吃準備好瘦肉、姜、鹽、生粉、醬油和花生油。1.把瘦肉沖洗幹......

雞肉的肉質滑嫩，肉味鮮美，而且可以補充蛋白質，礦物質，脂肪等營養成分，常食可以增強身體免疫力，補虛強身。雞肉的做法也很多，可以燉，可以烤，也可以炒着吃，那麼炒雞肉怎麼做好吃又嫩呢?炒雞肉怎麼做好吃又嫩辣椒炒雞用料：整雞、青......

小編很喜歡吃牛肉，可每次買回來做好，肉質卻太硬，難以入口。相信很多小夥伴也有跟我一樣的煩惱，那麼今天就一起來解決下吧！挑選嫩牛肉想要炒出鮮嫩的牛肉，挑選好食材是非常重要的。買牛肉時最好選擇既瘦又嫩的肉，如裏脊、外脊......

五花肉是肥瘦相交的肉類，吃起來口感很好，無論是爆炒還是做紅燒的，都很受大家歡迎，但是有的人不愛吃五花肉，因爲它的口感略肥膩，那麼五花肉怎麼做好吃不膩呢?五花肉怎麼做好吃不膩冷水慢煮用冷水慢煮可以很好的解決掉五花肉......

牛腩是牛腹部和靠近肋骨處的鬆軟肌肉，是帶有油花，肉和筋的肉塊，用來燉煮或是做滷味都是很美味的，而且營養價值也很高，那麼牛腩怎麼做又軟嫩又入味呢?牛腩怎麼做又軟嫩又入味1.想要把牛腩燉得入味，牛腩的切法就很重要，牛腩的......

牛肉的營養比起豬肉要更加豐富，而且口感也更好，吃法也多，可炒可燉，還可以曬製成牛肉乾來吃，那麼買新鮮牛肉怎麼挑選呢?買新鮮牛肉怎麼挑選色澤鑑別一般來說新鮮的牛肉肌肉是會呈均勻的紅色，而且還具有光澤，脂肪潔白色或呈乳......

牛肉和豬肉，雞肉等肉類相比，營養價值更加豐富，吃起來口感也更好，牛肉的烹飪方法很多，可以燉牛肉，滷牛肉，也可以炒牛肉絲吃，那麼炒牛肉絲怎麼炒好吃呢?炒牛肉絲怎麼炒好吃準備胡椒粉，白糖，豆瓣醬，料酒，幹辣椒，大蒜，蔥，雞精，醬油，食鹽，胡......

在日常生活中豬肉餡的餃子是比較常吃的，而牛肉餡的餃子就比較少吃了，那包餃子的牛肉餡應該怎麼調纔好吃呢？餃子牛肉餡怎麼調好吃加入具有芳香氣味的配料。牛肉中含有豐富的蛋白質，除了直接烹飪將其剁成碎加在餃子裏面做成......

很多人做雞肉的時候很容易將雞肉給燉柴，這到底是什麼原因呢？在燉雞肉的時候有什麼辦法能將雞肉燉的又爛又嫩嗎？烹飪時間過長在烹飪雞肉的時候一定要主要烹飪時間，如果烹飪的時間一長，雞肉的肉質就會變老，這樣就會使得雞肉吃......

蘿蔔燒牛肉這道菜，不但吃起來味道不錯，而且可以很好的爲人體補充營養，那麼下面就來教教大家蘿蔔燒牛肉的家常做法。蘿蔔燒牛肉的家常做法首先把牛肉洗乾淨，切成小塊，直接下鍋焯水水，這樣可以去掉存在於牛肉中的血腥味道。等......

牛肉的烹飪方法常見的除了燉湯，就是紅燒了，在做紅燒牛肉的時候，掌握了一定的竅門方法，才能保證燒出來的肉酥爛鮮嫩，那麼紅燒牛肉怎麼做好吃又嫩呢?紅燒牛肉怎麼做好吃又嫩1.首先選擇選擇瘦肉比較多的，脂肪和筋較少一些的牛......

食材米飯1碗大蒜1根雞蛋1個食鹽少許醬油少許首先，準備一碗飯，一個蛋，和一根大蒜，份量根據食用人數決定，我這個是準備了一個人的飯量雞蛋打散，加點鹽，大蒜切小斷，大蒜主要是爲了增加香味，如果沒有大蒜，用蔥代替也行熱鍋-下油-油......

雞肉追求的是原汁原味，雞肉的口感最重要的是兩個字：嫩滑。那麼如何才能把雞肉做得又嫩又滑呢？下面傳授給大家的就是把雞肉做得又嫩又滑的訣竅，還原雞肉原來的鮮味。訣竅一食醋水老雞肉用猛火燉煮，肉質較硬不可口，如果能先用......

牛肉是生活中最常見，營養價值最高的肉類食材，很多人都喜歡食用它，但有些人在燉牛肉時卻發現怎麼燉也不燉不爛，今天我們就來爲大家講講牛肉怎麼燉好吃又爛。牛肉怎麼燉好吃又爛一、西紅柿燉牛肉食材：牛肋條肉，番茄，姜，料酒，鹽，蔥......

河蚌含有豐富的蛋白質，鈣，磷，鐵，鋅，維生素，脂肪酸等營養成分，肉質脆嫩可口，適量的食用對人體有很好的保健功效，那麼河蚌怎麼做好吃又嫩呢?河蚌怎麼做好吃又嫩河蚌的吃法有很多，蒸煲炒很多做法，不過大多數都是以煲湯爲主，煲湯的話......