有關酒菜的養生知識

不宜做下酒菜的食物

喝酒自然是離不開下酒菜，但是，並不是所有的食物都可以用來下酒，因爲有些食物不適合下酒的，它們與酒一同食用將會影響人體的健康；接下來就介紹不宜做下酒菜的食物。海鮮喝啤酒時不能用海鮮來下酒，否則易引發腹瀉、痛風症。因......

2017-10-16

公園黑天鵝成下酒菜黑天鵝屬於國家保護動物嗎？

最近，一些經常在徐家彙公園遊玩的市民反映，匯金湖裏的黑天鵝不知去向，由原先的5只變成了4只。黑天鵝去了哪裏?不僅讓市民遊客少了個玩伴，匯金湖裏還少了一景。經過幾天細緻調查後警方發現，黑天鵝是被人偷了，又帶回家吃了。......

2019-08-17

有些下酒菜容易傷肝吃一些養肝的食物

在我們的生活中，有很多的朋友，喜歡在大家都沒事的時候約在一起喝酒聊天，而不少人在喝酒的時候喜歡吃點菜，但是不少下酒菜是會傷肝的。大家都知道大量飲酒或空腹飲酒有損健康，所以都會選一些合口味的菜來吃，但是有很多人並不......

2017-12-12

這些常見的下酒菜最好不要經常吃

日常生活中，由於工作時間長、壓力大，很多朋友都想在週末好好休息一下，其中最愜意就是約上三五個好友聚到一起小酌一下了。吃着幾樣下酒菜，談天說地，心情也會大好。但是你知道嗎，如果下酒菜經常吃這幾樣的話，很容易引起健康問......

2017-04-09

到底有哪些是合適的下酒菜

現代男人可以不會抽菸但是一定會喝酒，通常男人們聚在一起喝酒一定是必不可少的。很多男人都喜歡喝酒，交際應酬更是少不了，酒永遠是男人的最佳拍檔，但是，男人喝酒要注意了，下酒菜要選好，有些食物不適合當下酒菜，吃錯了可能有健......

2019-05-20

喝白酒吃什麼下酒菜好

喝酒的時候，一般都會吃點下酒菜。下酒菜的選擇有很多，那麼，吃什麼下酒菜有利於身體健康呢？蛋白質豐富的菜酒水入腸，會影響人體的新陳代謝，易出現蛋白質缺乏。因此。應選擇雞蛋、家常豆腐、清燉雞、燒排骨等做下酒菜，以補充蛋......

2017-10-31

啤酒能做什麼菜喝啤酒吃什麼下酒菜比較好

啤酒來做的菜，別樣而獨姿。也是給客人的一種新意，主人的一種全新嘗試，因此啤酒菜的做法，值得一試。那麼啤酒能做什麼菜？啤酒能做什麼菜1、啤酒能做啤酒魚材料:鯉魚、啤酒、朝天椒、鹽、西紅柿、番茄醬、姜、白醋、胡椒粉、......

2017-01-10

喝酒時吃什麼下酒菜好

2017-08-28

吃香菜能喝白酒嗎香菜可以解酒嗎

香菜含豐富的胡蘿蔔素、維生素，而且氣味濃郁、芳香，放到食物中可以去腥味，那麼吃香菜能喝白酒嗎？吃香菜能喝白酒嗎能適量喝。香菜性溫、味辛，含維生素C、胡蘿蔔素、b族維生素、蛋白質、膳食纖維等成分，還富含鈣、鐵、鉀、磷......

2018-09-24

涼菜能不能放料酒哪些菜可以放料酒

料酒就是專門用於烹飪調味的一種配料，在我國的食物烹飪中有上千年的歷史，而且在國外很多地方也有使用料酒的習慣，那麼涼菜能不能放料酒？涼菜能不能放料酒涼拌菜裏一般是不加料酒的，料酒是用來除去魚、肉中的腥味的，涼拌菜可......

2019-11-16

炒菜時料酒什麼時候放炒菜放料酒要注意什麼

料酒是常見的調味品，炒菜的時候放料酒是很多人的烹飪習慣，炒菜的時候什麼時候放料酒呢？下面一起來看看吧！炒菜時料酒什麼時候放出鍋時放。料酒中含有大量的酒精，酒精具有揮發性，加熱的時候會加速酒精的揮發，炒菜的時候放酒精......

2016-08-17

喝酒吃什麼菜最好

喝酒過量對身體健康的危害是很大的，除了導致宿醉之外，還容易引發高血壓，肝臟疾病等，一般來說，食療是解酒的最佳選擇，通過飲食治療，不但可以幫助醉酒者快速解酒，還能減少酒精對人體的危害，那麼喝酒吃什麼菜最好呢?白蘿蔔白蘿蔔......

2018-07-01

料酒菜花

花菜是含有豐富維生素及礦物質的珍貴蔬菜，對人體有很好的保健功效，下面給大家介紹一款花菜的做法。食材主要食材：料酒1/2勺。其他食材：花菜60克、培根15克、洋蔥10克、植物油1大勺、鹽1勺、食醋少許。做法步驟1.花菜用小......

2016-11-04

韭菜子泡酒

大家知道韭菜的種子也是一種中藥嗎？有補腎壯陽、益肝健胃的功效哦，將韭菜子泡酒，能夠製成具有補腎壯陽功效的補酒呢。食材主要食材：炒熟的韭菜子30-50克。其他食材：高濃度白酒500克。做法步驟1.將韭菜子研成粉末，倒入酒瓶中......

2018-05-31

韭菜子怎麼泡酒韭菜子泡酒要炒熟嗎

最近聽說一個酒方子，說是用韭菜子泡酒，韭菜子怎麼泡酒？韭菜子泡酒要炒熟嗎？下面一起來看看吧！最近聽說一個酒方子，說是用韭菜子泡酒，韭菜子怎麼泡酒？韭菜子泡酒要炒熟嗎？下面一起來看看吧！韭菜子怎麼泡酒材料：韭菜子、白酒。做法......

2019-07-05

喝酒不能吃什麼菜喝酒時千萬別吃這些菜

大家都知道大量飲酒或空腹飲酒有損健康，而飲酒時哪些下酒菜對身體有利，哪些下酒菜就像“火上澆油”，可能會對身體造成不利的影響，很多人可能並不清楚。喝酒不能吃什麼菜喝酒不宜吃臘腸鹹肉一口鹹肉一口白酒，酒的滋味雖然綿......

2018-09-19

做菜放啤酒起什麼作用用啤酒做菜能開車嗎

相比白酒而言，啤酒和葡萄酒的營養更豐富，除了酒精之外還含有一定量的糖、蛋白質、氨基酸、微量元素等物質。做菜放啤酒起什麼作用使肉類變柔軟肉類在烹調之前，預先淋上一些啤酒，會變得比較柔軟，對牛肉尤爲適用。而且經啤酒......

2017-10-20

涼菜裏面可以放料酒嗎哪些菜放料酒

料酒的存在價值就是可以去腥味，料酒最主要的功效就在於可以去除魚、肉類的腥羶味，並且能夠增加菜的香味，那麼涼菜裏面可以放料酒嗎？涼菜裏面可以放料酒嗎涼拌菜裏一般是不加料酒的，料酒是用來除去魚、肉中的腥味的，涼拌菜可......

2019-12-09

喝酒配下酒菜 4類菜做下酒菜秒變“砒霜”

四種菜不宜做下酒菜生魚刺身有些人喜歡吃生魚刺身、醉蝦等生冷海鮮，認爲這是上好的下酒菜。海鮮能生吃嗎？專家一語中的：這是對身體有害的食用方法。因爲這些生冷海鮮中，含有大量的硫胺素酶，它會破壞維生素B1。這些生冷海鮮......

2023-10-18

料酒能用在涼菜嗎料酒放在涼拌菜裏怎麼辦

料酒雖然名稱中含有酒，但是是屬於一種廚房用酒，可以用來提香去腥的，可以達到很好的作用，那麼料酒能用在涼菜上嗎料酒能用在涼菜嗎可以。料酒是可以用在涼菜中的，其本身沒有明顯的搭配禁忌，加入的涼菜中可以根據自己的口感喜......

2019-11-10

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