專家：溴酸鉀已被禁用其他只要符合國標就沒問題最近，網上一則名爲“購買食品時，若發現有以下10種食品添加劑，最好慎重選擇”的微博被瘋狂轉發。這則微博稱，目前我國允許使用的食品添加劑有2200餘種，適量使用食品添加劑，並不會......

食品添加劑在日常生活中是比較常見的，食品添加劑給人類飲食方面帶來很多前所未有的問題，但是不能否認的是食品添加劑大大地促進了事，品工廠的發展，如果沒有食品添加劑，在日常生活中吃的食品一樣會有各類問題出現，食品添加劑......

6月13日，全國食品安全宣傳週中央層面活動之一“社會齊共治，助力新食局”公開課在北京舉行。這場在國家食品藥品監督管理和國家新聞出版廣電總局的指導下，由南方週末主辦的公開課，由科學家給媒體將科學見解，記者向科學家介......

自從奶粉事件之後，要求採訪食品添加劑問題的媒體突然多了起來。可是，聽了記者的問題之後，我發現，他們所問的問題，大多和添加劑八竿子打不着。這方面，人們的誤解是如此之多，以至於連問題本身，都是一些巨大的誤區。食品添加劑的......

我們每天除了吃飯菜，還會吃到其他的食物，這些食物有些也不是天然的，不得不人工給它們添加一些添加劑進去，這樣才更加美味，像許多孩子甚至年輕人喜歡吃的QQ糖，嚼在嘴裏口感十足，還能做出許多水果口味出來，說是水果口味，可它並不......

近日，有報道稱某企業一款“豬肝蔬菜米粉”中添加了“豬肝粉”，而由於豬肝粉不在國家批准的食品添加劑或營養強化劑目錄裏，屬於違規添加。而涉事企業紛紛解釋稱，豬肝粉作爲食品原料，不應歸爲食品添加劑或營養強化劑，媒體報道......

4年前，三鹿奶粉事件讓人們對“元兇”三聚氰胺聞之色變，現在一提起嬰幼兒配方奶粉的添加劑，很多消費者都非常敏感。日前，一則題爲“院士稱高檔嬰兒配方奶粉含40種以上食品添加劑”的新聞報道再度引發了人們熱議。對此，國內......

雖然添加劑在生活中已經很常見，我國允許使用的食品添加劑也有2200餘種，但面對10種“危害最大”的食品添加劑，市民還是要多加小心，因爲它們中，有的可能讓人患上心血管疾病，有的甚至可致癌。昨天，市食品藥品監管局專家發出提醒......

食品添加劑乳酸是以澱粉糖或糖質爲原料，利用乳酸桿菌或米根黴菌發酵而製得的。一般情況下，食品添加劑乳酸對人體是沒有危害的，但不可過多食用。具體情況分析如下：食品添加劑是爲改善食品色、香、味等品質，以及爲防腐和加工......

飛華健康導讀：包子裏面也有食品添加劑嗎?包子餡料加了香精還能吃嗎?記者調查得知，朝陽京廣橋附近、安貞門地鐵站附近、小莊、3家掛着“蒸功夫”牌子的包子店，在各自的包子餡料加工點也使用香精。廁所旁邊加工包子餡料京......

衛生部今日在其官方網站發佈公告，批准焦磷酸一氫三鈉等5種食品添加劑新品種。公告稱，根據《中華人民共和國食品安全法》和《食品添加劑新品種管理辦法》的規定，經審覈，現批准焦磷酸一氫三鈉等5種食品添加劑新品種，批准乳酸......

各種打着“兒童專用”招牌的食品近幾年備受年輕媽媽的青睞。一些細心的家長髮現，所謂兒童食品在成分上和成人食品根本沒有太大差異。有些追求色、味的兒童食品，添加劑的使用更甚。業內人士表示，在我國各項食品相關標準中......

飛華健康導讀：最近,食品中出現的蘇丹紅、三聚氰胺、增白劑、防腐劑等一系列的添加物質引起了社會關注,也讓百姓對身邊的食品安全擔心不已,那麼食品添加劑和非食用添加物質有何區別?每天吃食品添加劑是否會影響健康?對......

食品添加劑是指食品在生產、加工、貯藏等過程中爲了改良食品品質及其色、香、味，改變食品的結構，防止食品氧化、腐敗、變質和爲了加工工藝的需要而加入到食品中的天然物質或化學合成物質。那麼，食品添加劑的危害有哪些呢......

鮮味王是我們生活中，是一種常見的調味品，但是最近網上有人說鮮味王是食品法添加劑，那麼鮮味王是不是食品添加劑？鮮味王的用量？鮮味王是不是食品添加劑準確來說是的。根據我國食品法是相關規定，食品添加劑主要是爲改善食品色......

不知從何時開始，每一次有關食品添加劑的報道，都會引來網民的擔憂。僅僅在今年上半年，部分企業麪粉含增筋劑、嬰幼兒奶粉含40種添加劑、部分含鋁添加劑被禁用等報道，都引發網民的熱烈討論。中青輿情監測室抽取1000條網民評......

據衛生部網站消息，2，4-二氯苯氧乙酸等38種食品添加劑已不具備技術必要性，衛生部擬根據有關規定予以撤銷。衛生部今日在其官方網站發佈《衛生部辦公廳關於徵求擬撤銷2,4-二氯苯氧乙酸等38種食品添加劑意見的函》。函件稱，......

第47屆國際食品添加劑法典委員會(CCFA)會議3月23日在陝西省西安市召開，此次會議是中國擔任國際食品添加劑法典委員會主持國以來主辦的第9次會議，來自51個成員國和1個成員組織(歐盟)及31個國際組織的260餘名代表參加了會......

美國報道，國際研究團隊發現，烘焙食物和人造香料中的一種食品添加劑會破壞人體新陳代謝，長期食用還容易增加糖尿病和肥胖症的患病機率。美國公共衛生學院機構對此做出了證實，並表示針對這種影響人體健康的食品添加劑，將會深......

近日，國家衛生計生委等5部門聯合發文，對含鋁食品添加劑的使用做出了重大調整。從2014年7月1日開始，三種含鋁的食品添加劑(酸性磷酸鋁鈉、硅鋁酸鈉和辛烯基琥珀酸鋁澱粉)不能再用於食品加工和生產，饅頭、發糕等面製品(除油......