柿子作爲一種常見的食物，其中的營養價值以及食用價值比較高，深受很多人的歡迎，那麼空腹吃柿子會得膽結石嗎？結石爲什麼不能吃柿子？
可能會。
柿子是柿科柿屬植物，是落葉喬木，味甘性寒，其中含有大量的維生素、纖維素、糖分、有機酸以及多種礦物質成分物質，營養價值以及食用價值比較高，深受人們的喜愛和歡迎，一般偶爾吃一次柿子是不會導致人體出現結石的。
但要是經常空腹食用，那麼因爲柿子中含有鞣酸，要是不能及時將其消化吸收代謝，那麼就可能會形成結石，所以長期空腹吃柿子是有可能會導致人體出現結石的。
不是不能吃，要少吃。
對於患有結石的人羣來說，並不說不能吃柿子，而是因爲柿子中含有一定量的鞣酸，結石患者過量食用時，很有可能會誘發或者加重其結石症狀，從而可能會對結石患者的健康造成威脅，一般情況下建議結石患者一天吃100-150克的柿子即可，避免食用過量對自身的健康造成威脅。
對於體寒者來說是不宜過量食用柿子的，因爲柿子性寒，而體寒者體內寒氣較重，這時候過量食用柿子，容易誘發或者其病情，對他們的健康造成威脅。
柿子中含有一定量的單寧，而單寧容易與鐵質結合，妨礙人體對食物中鐵質的吸收，從而不利於人體造血細胞生成，因此一般建議貧血患者要少吃柿子。
柿子中含有一定量的糖分以及碳水化合物，對於糖尿病患者來說其體內糖分較高，過量食用柿子很容易誘發或者加重其病情，不利於人體的健康。
建議一天吃1-2個左右即可。
柿子的營養價值以及食用價值是比較高的，適量食用具有一定潤肺化痰、生津止渴、潤腸通便等作用，對人體的健康具有一定好處，但由於柿子性寒，因此一般建議正常人體一天吃1-2個左右的柿子即可，不宜食用過量，避免對自身的健康造成威脅。
