脂肪肝是都市男性發病較高的一種疾病，但是因爲脂肪肝的高發病率，不少人誤以爲脂肪肝是一種亞健康狀態而已。加上平時脂肪肝並沒有什麼明顯症狀，很多人就對脂肪肝放任不管了。其實脂肪肝是可以逆轉的。
可以說，脂肪肝距離脂肪性肝炎只有一步之遙。脂肪肝—脂肪性肝炎—肝硬化—肝癌是脂肪肝病情發展的四部曲。即脂肪覆蓋在肝臟上，肝臟好像穿上了厚厚的“棉衣”，逐漸不能呼吸，接着發炎，形成硬化，直到惡化爲肝癌。
但是如果消除在肝臟堆積脂肪，脂肪肝的症狀也會隨之緩解消失。肝臟功能恢復正常。所以輕度的脂肪肝，及時干預治療，是可以實現逆轉，恢復健康的。但是脂肪肝如果嚴重到發展成爲肝硬化，那麼逆轉的機會就渺茫了。也有很多人因爲忽視了脂肪肝的治療，到了肝硬化才追悔莫及。
實際上脂肪肝還是有很多細的分法。最常見就是酒精性脂肪肝，如果你一天2兩白酒，高度的，或者說，一個星期能喝一斤以上的白酒，就達到了酒精性脂肪肝的標準。如果你喝酒的量沒有這麼多，也有脂肪肝。所以戒酒，是消除脂肪肝的一個辦法。
如果肝臟堆積脂肪，仍然不改變飲食習慣，那麼肝臟脂肪代謝就會出現障礙，導致脂肪肝更加嚴重。蔬菜富含維生素和礦物質，可以加速肝細胞修復，其中的膳食纖維還能減少膽固醇的吸收、加速膽固醇排泄。所以平時飲食要清淡，不要暴飲暴食，要多吃蔬菜類食物。
運動可有效減少內臟脂肪、改善胰島素抵抗，進而減少肝內脂肪沉積。對有轉氨酶升高的脂肪肝病人而言，少活動、多休息並不是明智的做法，唯有適當加強鍛鍊才能促進肝功能的儘快恢復。起碼要做到每天堅持運動30分鐘。有氧運動爲好。慢跑，游泳等都是不錯的選擇。
