蕁麻疹俗稱“風疹塊”，因腸胃素有溼熱，復感風邪，風溼相湊，鬱於皮膚而成，常由進食魚腥、蝦、蟹或藥物誘發。
1.如由進食某種食物或藥物誘發，以後則應儘量避免再進食同類食品或藥品。
2.蕁麻疹如遇寒而發，則屬風寒；遇熱而發，則爲風熱。選用食物應按“熱者寒之，寒者熱之”的原則加以選擇。
3.如由腸內寄生蟲引起，或可先用具有驅蟲效果的食物進行驅蟲，也可直接用藥物驅蟲。
4.如同時兼有氣血不足等情況，應增加益氣養血之品或中藥治療，以減少復發的可能。
5.飲食的溫度均不宜過涼或過熱，尤其是平時怕冷物者，不宜吃涼拌菜或喝涼飲料。
蕁麻疹屬風寒者宜用粳米、秈米、高粱、黃豆、扁豆等；屬風熱者宜選大麥、小麥、薏苡仁、綠豆等；消化功能不好、舌苔黃膩、腹部脹氣或大便不暢者，應少用糯米、黃豆、薯類等；蕎麥、大麥、芋頭等有下氣寬腸作用而較爲相宜。
屬風寒者可以多選用食性偏溫熱或平性的生薑、南瓜、蔥、蒜、辣椒、芫荽等，屬風熱者可選食性屬寒涼或平性的黃瓜、冬瓜、芹菜、木耳、絲瓜、黃花菜等。
與蔬菜的原則一樣，屬風寒的宜選桃子、櫻桃、栗子、核桃，屬內熱的可選梨子、蘋果、葡萄、山楂、獼猴桃、香蕉、柿子等。
急性發作期，如果對誘發物尚不能肯定時，應儘量素食，以防病情加重。慢性患者，尤其是有氣血不足情況的，應可進食一些補益氣血的食物，其中以瘦肉、蛇肉、黃鱔、甲魚等最爲適宜。但應注意：目前市場上有餵食雌激素催長的黃鱔、甲魚，吃後會使病情出現反覆。
會引起過敏而出現蕁麻疹的食品有很多，有一部分人對蛋類、鮮牛奶、酸牛奶、奶酪過敏，所以必須弄明白蕁麻疹的發生是否與此類蛋乳品有關。如屬無關，則可少量選用。
