一般情況下，癌症晚期病人若病情穩定可適量吃蝦，但如果自身體質較弱則不可以吃。具體分析如下：
1、可以
蝦是一種富含蛋白質、低脂肪和高營養價值的食物，對於晚期癌症病人來說，可以提供身體所需的能量和修復組織的材料。若患者的病情較爲穩定，一般是可以適量吃蝦的，有利於促進身體恢復。
2、不可以
但晚期癌症病人的免疫系統通常較爲脆弱，容易受到感染。而蝦是一種海鮮，存在一定的食物安全風險，可能會引起食物中毒或感染。因此，如果病人病情不穩定，不建議食用蝦。
在飲食方面，建議病人諮詢醫生或營養師的建議，制定適合個體情況的飲食計劃。
