腦血栓，是在腦動脈粥樣硬化和斑塊基礎上，在血流緩慢、血壓偏低的條件下，血液的有形成分附着在動脈的內膜形成血栓的現象。多發生於50歲以後，男性要多於女性。那麼，腦血栓吃什麼食物最好呢？接下來就爲大家解答這個問題。
腦血栓吃什麼食物最好
1、含粗纖維的食物
腦血栓應吃些含粗纖維的食物最好。因爲多吃粗纖維的食物，可以增加腸胃蠕動，避免大便乾燥；且可以減少攝入食物中的熱量比值，還有助於減少脂肪積聚。常見的粗纖維食物，如筍乾、辣椒、綠豆、香菇、銀耳等。此外，富含鉀的食物也可降低血壓，預防中風等。
2、含維生素的食物
腦血栓應吃些含維生素的食物最好。因爲多吃維生素的食物，可使積蓄於體內的脂肪分解，對推遲和預防動脈粥樣硬化發作有明顯作用。常見的維生素食物，如綠葉蔬菜、西紅柿、山楂、蘋果等，經常食用對健康十分有利。總之，腦血栓患者的飲食要以清淡爲主。
3、含蛋白質的食物
腦血栓還應吃些含蛋白質的食物。由於膳食中的脂肪量下降，就要適當增加蛋白質；因爲蛋白質能夠促進患者體內的營養均衡。常見的蛋白質食物，如魚類、禽、瘦肉、牛奶、豆製品等，但要減少陸生動物脂肪。一般動物性蛋白質的攝入量佔每日蛋白質總攝入量的20%，每日總脂肪熱量不超過總熱量的30%。因此，要少吃些低脂肪的食物。
以上就是關於腦血栓吃什麼食物最好的介紹。此外，需注意戒菸、戒酒，且要限制鈉鹽的攝入，主要是爲了防止高血壓。同時，還要增加鉀的攝入，減少脂肪和膽固醇的攝入。希望以上內容對您有幫助。
