一般情況下，黃瓜和花生米不建議一起吃。黃瓜的性涼而花生多油脂，對於腸胃不好的人羣，可能會引起腹瀉和消化不良等症狀。
花生含有礦物質、蛋白質、維生素、亞油酸、鋅、鈣等人體所需的多種營養元素。黃瓜同樣也富含維生素E、維生素B2、鈣、鐵、硅等營養成分。花生高油脂而黃瓜性寒，兩者搭配食用，就會增加食用者腹瀉的可能性，所以兩者食用時間最好相隔兩小時以上。
花生老少皆宜，平時都可食用，但由於花生的高油脂，要適量食用以免造成消化不良。黃瓜同樣也適合大多數人食用，但因爲黃瓜的性寒涼，胃腸不好的人羣食用需要適量或遵從專業醫生的建議，以免產生腹瀉等症狀。平時注意飲食均衡的同時，建議適時適量的運動，以達到增強體質的作用。
