喉嚨發炎的患者儘量不要吃醋，喉嚨發炎即咽喉炎應避免食用刺激性的醋，但是醋作爲佐料是可以的。
咽喉炎主要是細菌感染、菸酒過度、粉塵及有害氣體刺激咽喉部，導致咽喉局部黏膜充血、發炎。而醋屬於酸性食物，多吃醋可以刺激咽喉黏膜引起充血，同時醋也會加重分泌功能。導致患者痰液增多，加重患者喉嚨裏面的異物，不利於患者疾病的恢復，因此喉嚨發炎的患者儘量不要吃醋，可以在醫生的指導下選用蒲地藍消炎口服液或銀黃口服液來抗炎，還可以口服魚腥草膠囊或半枝蓮膠囊減輕咽喉部的異物感。
建議應在日常生活中要儘量以清淡的飲食爲主，儘量不進食刺激的食物，還可以多鍛鍊身體，增強自身的抵抗能力，同時多吃西瓜、雪梨，能夠有效的起到潤喉的作用。
