有一些疾病或是特殊體質的人羣，需要多攝入鹼性的食物作爲日常的輔助治療。那麼，哪些是鹼性食物和水果？
哪些是鹼性食物和水果
鹼性食物主要有蘇打、麪包、燒餅等食品多使用鹼性面，是化學鹼性食品。但是，這種鹼性食品在胃內很快被胃酸中和，不能說是醫學上的鹼性食品。醫學鹼性食品主要包括白菜、胡蘿蔔、蘿蔔、西紅柿等蔬菜。
鹼性水果根據所含成分的不同，可分爲酸性、中性和鹼性。鹼性水果的主要成分是人體運動和大腦活動所需的元素鈣、鈉、鉀和鎂。鹼性水果可以溶解細胞中積蓄的毒素，經過排泄系統排出體外，具有排毒養顏的效果。鹼性水果主要有酸角、檸檬、橘子、葡萄柚、葡萄、甘蔗、青梅、蘋果、西紅柿等。這些水果味道往往呈酸性，但食用後在體內代謝過程中會呈鹼性。
所謂鹼性食物，是指人體新陳代謝後的產物呈鹼性狀態。鹼性食物被消化吸收後，不會給身體造成負擔。不像酸性食物，在等待消化的時候，會引起糖分的發酵和腐敗，給身體帶來負擔。因此，日常生活中多吃鹼性食物是有益的。希望這篇回答能夠幫助到您！
