一般情況下，吃了燒烤後出現胃一陣一陣的絞痛，可能是過食或吃得太快、食物過敏、胃酸過多、胃部潰瘍、胃炎等因素引起的，可通過生活調理、使用藥物的方式治療。具體內容如下：
1、過食或吃得太快
大量食物攝入或吃得太快可能導致胃部過度膨脹和脹氣，引起胃痛和不適感。通過休息和散步可幫助緩解不適。
2、食物過敏
部分患者對某些食物過敏或不耐受，吃了這些食物後可能會出現胃部不適和疼痛。這可能是因爲免疫反應或食物引起的胃腸道問題。可在醫生指導下使用鹽酸西替利嗪片、氯雷他定片等藥物進行治療。
3、胃酸過多
辛辣刺激的燒烤食物會促進胃酸分泌，從而導致胃酸過多。過多的胃酸可能引起胃糜爛、胃炎等疾病，導致胃部疼痛。患者可遵醫囑使用枸櫞酸鉍鉀片、奧美拉唑腸溶片等藥物進行治療。
4、胃炎
燒烤時或飲食不衛生可能導致細菌、病毒感染引起胃炎，進而引起胃痛。建議患者在醫生的指導下，使用複合凝乳酶膠囊、膠體果膠鉍膠囊等藥物進行治療。
5、胃潰瘍
燒烤食物中含有大量的熱量、油脂和調料，長期暴飲暴食可能刺激胃部黏膜，引發潰瘍。胃部潰瘍引起的胃絞痛常常發作頻繁、惡化迅速。患者可在醫生的指導下，使用顛茄片、西咪替丁片等藥物進行治療。
建議患者及時到醫院就診，明確病因後進行鍼對性治療。同時應遠離油膩、辛辣、刺激性食物，避免飲食過度極端、不適量等問題。
