一般情況下，純牛奶兌溫開水喝會破壞牛奶中的營養成分、稀釋牛奶的濃度、有害菌的增加等，因此不建議純牛奶兌溫開水飲用。
1、破壞牛奶中的營養成分：牛奶中含有豐富的鈣元素以及大量的蛋白質，爲人體補充能量以及高蛋白，適宜兒童、老年人補鈣和改善睡眠的作用。而純牛奶兌溫開水則會使蛋白質在高溫下變性，形成塊狀，失去營養的價值，也不利於胃腸道的吸收。如果水的溫度過高，還會破壞牛奶中的多種營養成分，使其營養度降低，使牛奶對人體的效用降低。
2、稀釋牛奶的濃度：純牛奶兌溫開水會使牛奶濃度降低，營養元素減少，雖然不會對健康造成嚴重危害，但會使牛奶味道變淡，影響口味。建議純牛奶不要兌水，用溫開水加熱之後就可以直接飲用，既不影響口感，也不會使其營養元素流失。
3、有害菌的增加：牛奶中含有多種益生菌，經過溫開水的混合後可能會生成有害菌，對人體的健康產生不良影響。
