紅糖姜水有暖胃祛寒、防治感冒、補氣益血、排毒滋潤、散瘀活血，利腸通便，緩肝明目等功效。喝紅糖姜水還可以使經血更加的通暢，並進一步的改善經期疼痛，對於女性宮寒等不適也有調養的效果。生薑的藥性辛溫，具有發汗解表以及祛風散寒的作用，所以紅糖姜水可以治療風寒感冒。
紅糖姜水怎麼做
想做紅糖姜水首先要準備的原料有：紅糖、金絲棗、姜。首先把生薑切成絲，將薑絲放入水中，煮至水色變黃，姜味已滲入到水中。然後加入適量的紅糖，用小火繼續煮10分鐘左右即可。紅糖姜水也叫薑湯，是民間廣爲流傳的一種驅寒暖胃的食療方。紅糖姜水煮好後，應趁熱喝下。發一身汗，體內的寒氣便會消散，人也就會通體舒泰起來。
什麼時候不能喝紅糖姜水
1、睡前不能喝紅糖姜水。由於紅糖姜水的含糖量較高，長期在睡前喝紅糖姜水容易造成體內的糖儲量過大，並引發肥胖、齲齒、糖尿病等病症。
2、易上火體質以及消化不良的人不宜喝紅糖姜水，否則將會進一步的加重燥熱、便祕等不適，給身體帶來一定的危害。
3、服藥期間不能夠飲用紅糖姜水，否則將減輕藥物作用，達不到理想的治療效果。
4、懷孕和哺乳期的女性不可以喝紅糖姜水。除此之外，3歲以內的幼兒由於脾胃功能較弱，同樣也不宜多喝紅糖姜水，否則容易使腸胃虛寒，不益於孩子健康成長。
