餐後2小時血糖正常值小於或等於7.8mmoL/L。若餐後2小時血糖值在7.8-11.1mmoL/L之間，屬於糖尿病前期，此時要積極治療，控制血糖值。若血糖值超過11.1mmoL/L，就可診斷爲糖尿病，此時要嚴格控制飲食，儘量不吃高脂肪、高熱量的食物，每餐的主食不能超過100克，否則會引起身體不適。
如何降低血糖值
一、喝水
白開水進入人體之後能夠促進腸胃蠕動，促進身體新陳代謝，同時還會對身體中的糖分起到一定的稀釋作用。所以當在餐後血糖升高的時候可以多喝幾杯白開水，這樣血糖值會很快降低。
二、吃柚子
柚子對於降低血糖也有很好的效果，所以餐後半個小時以後，高血糖的患者們可以吃幾塊柚子。
三、運動
要注意餐後運動，最好在飯後一個小時以後，散步、健走、騎自行車都能夠加快身體的新陳代謝，利於控制血糖。
四、控制飲食
餐後的血糖含量變高與攝入的食物和營養有着直接的關係，要想控制好血糖值，在飲食方面要特別注意，不要吃太多。
五、吃降血糖的藥物
餐後血糖升高之後也可以通過服用降血糖的藥物來進行治療和控制，常見的降血糖藥物有：α-糖苷酶抑制劑、優泌樂、門冬氨酸胰島素等。
