一般情況下，高血壓患者每天適合食用的大蝦量建議不超過300毫克。具體分析如下：
高血壓是一種慢性疾病，需要長期的治療和管理。飲食是高血壓管理的重要方面之一。蝦是一種低脂肪、低熱量、高蛋白的食物，含有豐富的營養成分，包括蛋白質、鉀、鎂、維生素B12等。但是蝦的膽固醇含量較高，每100克鮮蝦含膽固醇200～300毫克。高血壓患者在食用蝦的時候，應該選擇清蒸、水煮等低脂、低鹽、低油的烹飪方式，避免過多的油鹽攝入。同時，患者也應該注意選擇新鮮的蝦，避免食用變質的蝦，以免引起食物中毒。
除此之外，高血壓患者應該結合自身情況和醫生的建議，制定適合自己的飲食計劃。如果患者有其他病史或併發症，如糖尿病、腎臟疾病等，則需要在醫生的指導下限制蝦類的攝入量。
