膽汁淤積一般可以吃雞蛋，但病症較爲嚴重的患者不可以吃雞蛋。具體分析如下：
1、可以吃雞蛋
膽汁淤積通常是肝臟功能下降，使機體無法正常代謝，或膽汁分泌過多引起的。而雞蛋中含有豐富的維生素E、氨基酸等營養成分，患者適量的食用雞蛋，能夠提高機體免疫力，因此一般可以吃雞蛋。
2、不可以吃雞蛋
如果膽汁淤積的患者病症程度較爲嚴重，且存在其他原發病，如膽管癌、胰腺囊腫等，吃雞蛋可能會導致其中所包含的卵磷脂成分，進一步促進膽汁分泌，增加不適症狀。因此此類情況下，患者不可以吃雞蛋，飲食方面還應以清淡爲主，忌食高糖、高脂肪類食物。
建議膽汁淤積患者，可以遵醫囑使用苯巴比妥片、丁二磺酸腺苷蛋氨酸腸溶片等藥物進行治療。
