淺表性胃炎腸化一般是胃黏膜在炎症的刺激下，被腸型上皮細胞代替的意思。具體分析如下：
淺表性胃炎通常是幽門螺桿菌感染而引起的胃黏膜炎症性病變，隨着胃黏膜在炎症因子的反覆刺激下，可能造成腸型上皮細胞逐漸代替胃黏膜，出現淺表性胃炎腸化的情況。患者通常會產生食慾不振、渾身無力、反酸等症狀，可以到正規醫療機構，通過病理組織活檢、碳14呼吸試驗、胸部X線檢查等方式進行診斷，確診後需及時遵醫囑使用鋁碳酸鎂片、雷貝拉唑鈉腸溶片等藥物進行治療。
建議在日常生活中保持良好的飲食習慣，治療期間以清淡爲主，忌食辛辣、生冷、油膩等刺激性食物，如辣椒、油條、火鍋等。保持良好的生活作息，不要經常熬夜，避免參與過於劇烈的體育活動。
