手術前一般需要避免吃辛辣類食物、難消化類食物、易敏類食物等。
1、辛辣類食物
在手術前需要避免吃辛辣刺激性食物，例如辣椒，火鍋等，防止刺激血液循環，導致傷口難以恢復。
2、難消化類食物
難以消化類食物通常包括肥肉、牛肉等，手術前通常需要避免吃，防止不容易消化，導致胃內容物過多，在手術過程中出現噁心、嘔吐引起嗆咳。
3、易敏類食物
易敏類食物一般包括蝦、芒果等，手術前吃可能會引起機體敏感度增加，導致手術過程中產生異常情況。
此外，也需避免吃高糖類食物、高鹽類食物、高脂肪食物等。一般情況下，進行手術時需要嚴格禁食禁水，避免食物因素影響，導致手術過程受到干擾，或者引起異常情況發生。
