肝臟，是身體的一個重要器官，主要可以爲身體起到解毒作用；但是，需要在肝臟健康的狀態下，才能達到其功效，肝病不能吃什麼東西呢？
肝病不能吃什麼東西
肝病患者的絕對禁忌是酒精，不能飲酒。其他飲食沒有絕對禁忌，但辛辣刺激性食物應儘量少吃或不吃。另外，如果有活動性肝炎、魚肉、油炸食品，吃多了會加重肝臟的負擔，新陳代謝無法代謝。患者飯後可能會感到飽脹、腹脹和消化不良。因此，在肝炎活動期，應多吃一些清淡、易消化的飲食。
如果是慢性肝病，沒有肝炎活動，主要是補充熱量，改善營養。需要吃一些高蛋白、低脂肪的食物，可以吃一些瘦肉、雞蛋、牛奶等有營養的物質。對於肝硬化患者，如果已經有食管靜脈曲張，還應注意不要吃堅硬的食物，如堅果、粗糙、高纖維的食物，如芹菜等。對於肝性腦病患者，蛋白質飲食應儘量選擇植物蛋白，儘量減少動物蛋白。吃雞蛋就不能吃肉，必須控制蛋白質攝入。
如果病人已經有腹水和水腫，一定要注意低鹽飲食。希望這篇回答能幫助到您。
