高血壓患者一般能吃鵝肉，但建議適量吃，避免消化負擔加重。具體內容如下：
高血壓指的是收縮壓和舒張壓高於正常水平的現象，可能是遺傳、精神緊張、不良生活習慣等因素造成。鵝肉中含有比較豐富的蛋白質，同時其他營養元素，比如維生素、礦物質、氨基酸等含量也比較豐富。適量吃通常不會導致血液中脂質物質沉積過多，造成血管狹窄堵塞的情況加重或引起血管硬化，引起血壓快速上升或居高不下。
定時測量血壓，關注血壓變化，以及在醫生的指導下采取正規治療，有助於控制血壓。
