青甘藍菜的功效與作用,主要有補充維生素、促進新陳代謝、促進胃腸道蠕動等。具體分析如下:
1、補充維生素
在青甘藍菜中含有多種維生素,比如維生素C、維生素B1和葉酸等,可以爲身體提供必需的營養,對身體健康有利。
2、促進新陳代謝
青甘藍菜中的水分和維生素含量都比較高,有助於促進新陳代謝,排出體內的廢物。
3、促進胃腸道蠕動
青甘藍菜中含有大量的膳食纖維,有助於增強糞便的體積,促進胃腸道蠕動,幫助消化。
此外,還有其他的功效與作用,例如保護胃黏膜等。因此可以適量吃青甘藍菜,但不可一次性過多吃。