通常情況下，茶和牛奶應間隔半個小時到一個小時喝。
茶水富含茶多酚、礦物質、碳水化合物等營養成分。茶水一般具有提神醒腦、潤腸通便、清熱解毒等功效。牛奶富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、維生素D等營養物質，牛奶一般具有提供能量、增強免疫力、安神助眠等功效。如茶水和牛奶一起飲用，由於茶水中含有豐富的茶鹼，牛奶中含有豐富的蛋白質，二者一反應形成沉澱導致人體出現消化不良、腹痛等症狀，所以飲茶後應等半個小時到一個小時茶葉基本消化後飲用牛奶。
需要注意的是，茶葉中富含咖啡鹼，過多飲用茶水可能導致大腦皮層興奮，導致睡眠質量下降，影響身體健康。同時牛奶中含有豐富的鈣元素，過量飲用後機體無法完全消化，導致鈣元素積累，產生腎結石、腹痛等症狀。
