菱角，又名腰菱、水慄、菱實等，是一種菱科、菱屬一年生草本水生植物菱的果實。菱菱角作爲一種水生植物，在中國的長江中下游地區，還有一些南方省份水分含量比較多的地區都有關於他的種植，在用着沒有成熟時，它可以當做水果來吃，在成熟之後，它的嫩莖還可以當做蔬菜吃，那麼菱角都有哪些功效與作用呢？
核心功效
清毒治瘡、補脾益氣、減肥塑身、預防癌症
功效與作用
清毒治瘡
菱角可以解內熱，具有清毒功效;菱角還可以緩解皮膚病，輔助治療小兒頭瘡、頭面黃水瘡、皮膚贅疣等多種皮膚病。菱角有清熱解毒的作用，可幫助胃腸消毒解熱，醫學認爲食菱角可以“安中補五臟，不飢輕身”，老年人常食菱角對身體非常有益。
補脾益氣
菱角營養豐富，容易被消化和吸收，具有健脾養胃，補腎養血之功效。菱角有清熱解毒的作用，可幫助胃腸消毒解熱，醫學認爲食菱角可以“安中補五臟，不飢輕身”，老年人常食菱角對身體非常有益。
減肥塑身
菱角在美容護法方面的作用也很強大，食用菱角能滋潤皮膚、烏黑秀髮，而且吃菱角可以增強腹中的飽腹感，不易堆積脂肪，特別適合於減肥的人食用。
預防癌症
菱角的某些成分對癌細胞的變性及組織增生均有效果，因而具有防癌抗癌的奇效，有人將菱角果實用於食道癌、乳腺癌、子宮癌的輔助治療。
注意事項：
菱角含有的異體蛋白具有致過敏可能，過敏體質之人不宜食用。菱角鮮果生吃過多易損傷脾胃，宜煮熟吃。菱角性寒，不適合寒性體質的人食用，會加重寒性體質。脾胃虛寒、便溏腹瀉、腎陽不足者均不宜食用。
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