雞蛋是我們常吃的食物，它的營養價值極高，孕婦、產婦及體虛病弱的人，常常都會吃雞蛋補身體。那麼孕婦吃雞蛋有什麼好處呢？
雞蛋中含有卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，有健腦益智的功效，對神經系統和身體發育有很重要的作用。雞蛋黃中的膽鹼被稱爲“記憶素”，不但有益於寶寶的大腦發育，還能使孕婦保持良好的記憶力。
雞蛋含有人體所需的絕大部分營養物質，如蛋白質、卵磷脂、蛋黃素以及鈣、鐵、磷等微量元素和多種維生素，能爲人體補充所需的營養素，保障能量供給，維持正常代謝。
雞蛋中富含蛋白質、卵磷脂及銅等營養成分，這些成分對肝臟組織有修復再生的作用，還可以增強孕婦的身體代謝功能和免疫功能。
雞蛋富含B族維生素和鐵、硒等微量元素，足量的鐵能使人面色紅潤，皮膚細膩；B族維生素能推動體內代謝，維持皮膚健康，起到延緩衰老的作用。因此孕婦吃雞蛋，有美容護膚的作用。
雞蛋是我們常吃的食物，它的營養價值極高，孕婦、產婦及體虛病弱的人，常常都會吃雞蛋補身體。那麼孕婦吃雞蛋有什麼好處呢？
孕婦吃雞蛋最好蒸着吃或煮着吃。蒸雞蛋羹、荷包蛋、帶皮煮雞蛋、炒雞蛋等都是很好的吃法。雞蛋最好搭配主食，如麪條、饅頭或米飯等一起吃，能使雞蛋中的蛋白質最大限度地被人體吸收。
