鹽就是我們通常所說的食用鹽，是對人類生存最重要的物質之一，也是日常生活用於烹飪的最常用的調味料之一。適量的鹽不僅對人體有好處，還能增加我們的食慾，那麼嬰兒輔食中能否加鹽呢？
嬰兒輔食能適量加鹽，但3個月以內寶寶禁鹽。
因爲3個月之後，寶寶的腎功能才慢慢發育，逐漸變得健全。而嬰兒輔食也需要4-6個月纔開始添加，所以這時候，家長可以在寶寶的輔食中加少量的鹽調味，特別是在天氣炎熱寶寶出汗比較多的時候，更應該在嬰幼兒輔食中加少許鹽。
中國營養學會推薦，6個月以後的寶寶就可以在輔食裏添加少量的鹽。不僅可以調味，增加寶寶的食慾，還可以滿足寶寶身體對鈉元素的需求。
6-12個月的寶寶輔食中每天食鹽的添加量不宜超過1克，1歲以後的寶寶輔食中食鹽添加量可以逐漸增加，但是每天的添加量也不宜超過2克，清淡少鹽的飲食對寶寶的成長有好處。
大部分家長的口味都是比較偏重的，味蕾也沒有嬰幼兒那麼敏感，所以以家長的口味給寶寶加鹽，結果一定是鹽超量。鹽的添加量應該要符合寶寶的成長規律，6個月的寶寶輔食中稍微加一點鹽，媽媽能嚐到有味道就可以了，應從小培養寶寶飲食清淡，少鹽少油的習慣。
由於嬰幼兒的內臟器官發育尚未完善，食用太多的鹽會對寶寶的腎臟造成負擔，所以寶寶輔食里加鹽宜少不宜多。特別需要注意，寶寶不能同大人一樣用鹽，因爲有時候我們覺得很淡的食物，可能對於寶寶來說已經很鹹了。
我們日常吃的很多食物中本身就含有一定鹽分，如紫菜、芹菜以及蛋白質含量豐富的肉類、魚類等。以這些食物給寶寶製作輔食時，加入的鹽一定要比其他低鹽的食物少，甚至可以不加鹽。
若嬰幼兒患有腎炎、心臟病和呼吸道感染等疾病時，應該要嚴格控制飲食中的鹽。但是如果寶寶腹瀉、嘔吐的情況，或者是天氣炎熱出汗較多時，輔食中添加的鹽可以比平時稍微增加一點點。
人體內的微量元素都是相互排擠的，例如體內鹽過量就會排擠鈣，導致寶寶缺鈣。然而排擠鹽的高手就是鉀，所以當寶寶從輔食攝入過多的鹽分時，我們就應該多給寶寶吃富含鉀的食物，如菠菜、香蕉、蘋果、檸檬等，多吃這一類水果和蔬菜有利於排擠鹽。
