雞精是我們菜品中主要的調味食品，近年來大家都認爲雞精要比味精的營養成分要高，所以即使是孕婦也毫不顧忌的食用，其實孕婦吃雞精好不好我們可以從下面的文章中瞭解到。
雞精以味精、食用鹽、雞肉/雞骨的粉末或其濃縮抽提物、呈味核苷酸二鈉及其它輔料爲原料，經過混合、乾燥加工而成，缺少鈣、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸以及各種維生素和粗纖維等多種人體所需要的營養元素。
雞精含有的某些成分可能會阻礙胎兒對鋅元素的吸收，甚至會引起胎兒缺陷，因此，當懷孕後不建議孕婦過多食用雞精。
純雞精對孕婦和胎兒並沒有特別的影響。但是添加各種保健成分的雞精，對於孕婦來講就存在風險了.因爲在雞精中添加的各種成分很可能導致孕婦流產，或影響胎兒的健康。因此建議孕婦慎吃雞精。
雞精易導致胎兒性早熟許多不法商販喜歡在雞飼料中添加激素，這可能會導致雞精中含有殘留的激素。長期食用含有激素的雞精會影響人體的健康，而孕婦吃了則會導致回奶、過度肥胖，甚至會導致胎兒性早熟。另外，過多食用雞精還會影響胎兒對鋅的吸收。
雞精是我們菜品中主要的調味食品，近年來大家都認爲雞精要比味精的營養成分要高，所以即使是孕婦也毫不顧忌的食用，其實孕婦吃雞精好不好我們可以從下面的文章中瞭解到。
雖然雞精是很多菜餚、湯的增鮮品，但也不可過多的食用，因爲雞精中本身就含有一定的鹽，過多攝取對身體是有影響的，特別是孕婦，下面我們就具體看看雞精還有哪些注意事項。
1、雞精中含有10%左右的鹽，所以食物在加雞精前加鹽要適量；
2、雞精含核苷酸,它的代謝產物就是尿酸,所以患痛風者應適量減少對其的攝入；
3、雞精溶解性較味精差，如在湯水中使用時，應先經溶解後再使用，只有這樣才能被味覺細胞更好地感知；
4、雞精中含有鹽，且吸溼性強，用後要注意密封，否則富含營養的雞精會生長大量微生物而污染食物。
