寶寶吃南瓜有什麼好處 這些輔食可以試試

南瓜是秋冬季餐桌上少不了的食物，也是寶寶輔食添加中的明星食物。南瓜堪稱“營養全能王”，含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、維生素A和D磷等成分。

寶寶吃南瓜的好處

增強寶寶免疫力

給寶寶添加含有豐富維生素A、維生素E的食物，可提高寶寶免疫力。南瓜所含的β胡蘿蔔素，可由人體吸收後轉化爲維生素 A。

促進寶寶生長發育

南瓜含有大量的鋅，參與人體核酸、蛋白質的合成，是腎上腺皮質的固有成分，是人體生長髮育的重要物質。

富含膳食纖維，防止寶寶便祕

除了果膠和類胡蘿蔔素，南瓜還富含很多營養素：粗纖維、磷、鐵、銅、錳、鉻、硼等元素，還有對身體很好的糖類，如葡萄糖、戊聚糖等。戊聚糖是一種很好的膳食纖維，具有良好的潤腸通便功能。

南瓜輔食的做法

南瓜泥

食材：南瓜一塊、水適量。

做法：

1、南瓜去皮去籽切塊，蒸鍋加水燒開把南瓜放入蒸熟。

2、把蒸熟的南瓜放入料理機中打成泥，如果太乾的話可以加入適量開水。

這應該是家長最熟悉的了，寶寶在初次嘗試南瓜的時候可以先從原汁原味的南瓜泥開始。也可以把南瓜蒸熟後直接拿勺子刮泥給寶寶吃。

南瓜雞蛋羹

食材：南瓜、雞蛋

做法：

1、南瓜切片蒸熟，大約蒸15分鐘；

2、將蒸熟的南瓜用勺子壓成泥，然後過篩，篩過的南瓜泥更細膩；

3、將蛋黃加溫水攪拌開；

4、在蛋黃中加入過篩的南瓜泥；

5、放入鍋中蒸，水開後蒸15分鐘左右即可。

南瓜面

食材：南瓜、麪粉

做法：

1、將南瓜切片蒸熟，用勺子壓成南瓜泥；

2、把麪粉倒入盆中，一點點加入南瓜泥，揉成麪糰。南瓜泥是溼的，不需要再加水；

3、用擀麪杖將麪糰擀成薄的麪餅；

4、把菜刀擦點油，把麪餅切成一條條的（不要切的太長）；

5、把切好的麪條抖開，一條條放入還有點乾麪粉的盆裏，顛一顛，麪條就不會粘在一起了。

6、煮開湯底，下面條，用筷子攪開，煮到麪條軟爛就可以給寶寶吃了。