幼兒如果挑食，很容易影響發展，導致身高體重不符合生長曲線。因此，爲了避免你的孩子不健康，你應該要灌輸他正確的飲食觀念，並教育他良好的飲食習慣，避免幼兒挑食，以免身體缺乏營養素，導致不健康。
1、點心吃得太多
大部分的幼兒都喜歡食用點心、零食，因此很容易造成用餐時吃不下的情況，自然就會挑自己喜愛的食物吃，甚至是都不吃。
2、厭惡食物味道
有些孩子對食材本身的味道很敏感，只要聞起來或是嚐起來味道不合他的意，他就不肯食用，甚至是吃了再吐出來。
3、爸媽本身挑食
爸媽的行爲很容易就會影響孩子，因此，挑食的爸媽很容易也會教育出挑食的孩子。從你自己做起，嘗試各種食物，更容易讓孩子接受新食物。
營養專家指出，兒童挑食厭食是造成貧血、軟骨症、壞血病、免疫力低下、口角炎、多動症、手足抽搐、脾氣暴躁、愛哭鬧的原因之一，挑食高熱量食物的兒童容易肥胖，不愛吃蔬菜水果的兒童容易便祕。孩子挑食的主要危害如下：
1、營養失衡。
人體所需的營養物質有許多，如蛋白質、脂肪、無機鹽、維生素等等，而這些物質在一種或幾種食物中是不可能全部含有的，因此挑食不能滿足孩子成長所需要的所有營養素，導致營養失衡，孩子不能健康快速的生長髮育。研究表明，營養不良、進食較少或排除量較多，挑食最容易導致鉀缺乏症。
2、生長髮育遲緩。
挑食孩子往往邊吃邊玩，吃一頓飯常常超過一小時，不僅影響營養的攝入，甚至會造成胃腸道功能紊亂，影響消化吸收，若不糾正，可使孩子生長髮育遲緩，甚至停滯。
3、抗病能力低。
挑食可使孩子食慾減退，久之可致營養不良及營養性貧血，抗病能力下降，容易患感染性疾病和消化道疾病。
1、固定用餐時間
儘量讓孩子用餐的時間固定，並且鼓勵和家人一起吃飯。因爲這樣可以讓孩子有良好的食物攝入量，養成良好用餐習慣。
2、提供不同食物
總是提供相同的餐點可能會讓孩子覺得單調，因此，你應該要儘量提供各種不同的食物，讓孩子接觸不同的餐點，不要限制他們只接觸某些食物。
3、避免邊看電視
現在很多家庭都流行邊吃飯邊看電視，但身爲父母，你最好培養寶寶在餐桌用餐習慣。這樣可以讓孩子更好的吸收食物，並且培養良好的餐桌禮儀。
4、可以少量多餐
幼兒的食量通常都很小，因此很容易感覺飢餓，你可以將重點放在一天，不要堅持3大餐，而改以6~7次小餐。
5、食物外形多變
幼兒很容易被色彩繽紛、外型可愛的東西吸引，所以你可以改變食物的外型和顏色，好用來吸引寶寶食用。
6、提供均衡飲食
一天的食物中，應包括乳製品、蔬菜、水果、瘦肉、雞蛋等食物，這樣可以提供寶寶成長所需要的各種營養。
7、製成小型食物
你可以將食物製成簡單、好拿取的形式，方便寶寶自己食用，還可以避免寶寶挑食。蔬菜棒、乳酪球等都是好吃的手指食物。
8、避免強制餵食
不要強迫寶寶食用他不喜歡的食物，這樣可能會造成他終身的厭惡。灌輸孩子健康的飲食觀念和習慣，讓他自己選擇食用健康的食物。
