黨蔘是一種滋補效果很好的中藥材，可以用來泡水，泡酒，也可以用來煲湯做藥膳用，可以起到很好的滋補作用，對血壓也有一定的調節作用，那麼黨蔘降血壓還是升血壓呢?
黨蔘對神經系統有興奮作用，在進入身體之後可以讓周圍的血管出現擴張，這樣一來血壓就降下來了。黨蔘還有抑制腎上腺素升壓的效果，對血壓的調節是有雙向作用的。
材料：乳鴿1只，瘦肉，當歸適量，黨蔘適量，黃芪適量，枸杞子適量，紅棗適量，鹽適量。
1、將鴿子清洗乾淨，切大塊。
2、與豬肉及藥材入鍋同煮。
3、燒開後文火燉一小時後加鹽調味就行了。
黨蔘中含有降血脂，血壓，消血堵的物質，從而對冠心病以及心血管疾病患者都有一定的改善預防作用。所以說黨蔘可以幫助遠離心血管疾病，對於預防三高有好處，而且也可以疏通血管的作用。
黨蔘能夠促進人體內血液循環，同時還有造血再生，促進紅細胞生長的作用。可以起到幫助人體增強免疫力，提高人體素質，對於促進血液循環，幫助補血有幫助。
黨蔘不但能夠補氣，而且還能平衡消化系統。喝黨蔘熬製的湯可以促進腸胃消化，黨蔘可以促進胃液的分泌，可以讓你的胃口大開，同時也可以起到預防胃潰瘍的作用。
準備好當歸黨蔘紅棗枸杞,把雞清洗乾淨備用;準備好乾淨的沙鍋,放入雞,蔥姜和料酒, 加入清水至最高水位線;開大火燒開,撇去浮末,加入當歸黨蔘紅棗,蓋上蓋子,轉小火燉1個小時,加入枸杞,加入鹽調味,再煮個3分鐘左右的時間，當歸紅棗黨蔘雞湯就差不多可以食用了，當然，當歸紅棗黨蔘雞湯的味道是非常不錯的，並且適當的食用當歸紅棗黨蔘雞湯，進補效果也是非常好的。
