魚腥草是一種鄉間田野比較常見的中藥材，同時還可以做菜吃，其味道有人愛有人厭，是一道非常有特色的美食，但不知道這魚腥草可不可以每天都吃呢？吃多了會不會對身體健康有什麼危害呢？
不可以。
魚腥草性寒，味道辛，含有蛋白質、糖分、纖維素、魚腥草素、月桂醛、槲皮甙、蕺菜鹼、維生素C等營養成分，但其中也含有對身體有害的馬兜鈴酰胺成分，若每天都吃的話，可能會加重身體寒氣，並刺激腸胃，導致腸胃不適等健康危害，因此不建議魚腥草天天吃。
一週吃2次爲宜。
魚腥草適量吃可清熱解毒、健胃消食、利尿除溼等，推薦一週吃2次的頻率爲好，一次食用鮮品不超過100克，可放入油、鹽、醬、醋、辣椒等調味料涼拌來吃；幹品不超過30克，可曬乾泡水喝，在這個劑量範圍內能夠避免過量食用魚腥草帶來的健康問題，是非常合適的量。
魚腥草不僅是一種野菜，同時也是一味中藥材，是天然而又安全的抗生素。這是因爲魚腥草中含有的魚腥草素具有一定的抗菌消炎作用。它對黴菌、酵母菌、金黃色葡萄球菌、鏈球菌、流感菌等致病菌均有明顯的抑制作用，對傷寒桿菌、大腸桿菌、痢疾桿菌亦有作用。常食魚腥草對各種細菌引起的風熱感冒、咽炎和皮膚炎症、泌尿及生殖系統感染等有一定輔助療效。
魚腥草中的魚腥草素除了有抑菌作用外，它還能增強淋巴細胞、單核細胞的吞噬能力。魚腥草煎劑裏的有效成分可以增加白細胞的吞噬能力，提高血液中溶菌酶的活力和血清備解素的水平，因而能增強機體抵禦外來病菌的能力，從而增強身體的免疫力。
《本草綱目》記載魚腥草可“散熱毒”。中醫認爲，魚腥草性微寒，味辛澀，有清熱解毒、消癰排膿的功效，適合體質燥熱、上火、目赤腫痛等人羣食用，可緩解體內的燥熱之氣。
魚腥草中含有的某種物質進入身體後可擴張血管，促進血液循環和刺激尿液量的分泌，因而有較好的利水利尿作用。如果將魚腥草與一些含鉀豐富的食物一起吃，這種功效會更顯著。
魚腥草是目前唯一一種能夠在原子彈爆炸點頑強再生的中藥材。這說明魚腥草具有很強的抗輻射功能，很適合經常接近輻射源的人員、空勤人員及電腦一族等人羣食用。
魚腥草性寒，脾胃虛寒的人如果過多食用，會加重體內寒氣，從而加重脾胃虛寒症狀，容易出現腹瀉、腹痛等不良情況。
魚腥草中含有一些致敏成分，過敏人羣食用後可能引發過敏症狀，而且容易加重皮炎疾病，對健康不利。
因爲魚腥草性寒，加之又有清熱解毒的作用，風寒咳嗽需去寒，而非清熱，若不慎食用魚腥草會加重風寒，讓病情更爲嚴重。
魚腥草有利尿的功效，適合尿少的人羣食用，如果本身有尿多的問題，建議少吃或不吃爲好，以免加重自身病情。
