藏紅花泡水喝是喝藏紅花最簡單方便的一種方式了，效果也很好，但剛泡好的藏紅花很燙嘴，放在那裏等涼的時候有時候就會忘記喝了，那藏紅花涼了還可以喝嗎？
可以喝。
在熱水沖泡的時候藏紅花的有效成分就已經釋放到了水中，之後放涼了對於有效成分的吸收也不會有很大的影響，也不會產生毒素，是可以繼續飲用的。
特別是在炎熱的夏天或者是對於怕燙的人羣來說，可以選擇冷飲的方式；但腸胃虛寒的人儘量趁熱喝，否則容易引發腹瀉等腸胃不適的問題。
但是不能放置過長的時間，因爲一般來說泡藏紅花的杯子都是敞開的，放置時間過長不僅會掉落很多的粉粒灰塵，而且還可能會被微生物污染，從而導致變質，所以放置時間過長引起變質了的就不建議繼續飲用了。
可能是血壓低。
藏紅花可以活血化瘀，具有一定的降血壓的作用，如果本身是血壓較低的人羣，飲用藏紅花後可能會出現血壓降低的情況，從而導致全身發冷。
如果出現了發冷的症狀建議立刻停止服用，並躺下休息，口服一些淡鹽水；有條件的可以測量一下血壓，如果血壓一直處於較低的狀態需要及時就醫。
溫性。
藏紅花葯性平味，味甘，既不是涼性也不是熱性，是屬於溫性的傳統滋補品，具有活血化瘀、涼血解毒、解鬱安神和美容養顏的功效，適合大部分人羣的體質，長期服用可以調理身體。
藏紅花使用方法多種多樣，不同人羣可以選擇適合自己的方法，直接泡水喝是最簡單的方法，也可以用來洗臉、泡酒、煮粥、泡腳等。需要注意的是藏紅花具有活血化瘀的功效，所以孕婦、經期女性、出血症狀者建議不要服用。
不建議繼續喝。
如果泡好後的藏紅花水是敞開置於溫度較高的地方保存隔夜的，那麼會產生很多灰塵、細菌、微生物等可能會導致變質，這個時候是不能喝的；如果是密封冷藏保存的，那麼在低溫條件下微生物的繁殖和生長會受到抑制，可以延長保存時間，隔夜後是可以喝的。
但是不建議喝隔夜後的藏紅花，儘管沒有變質，但是經過長時間的放置，其口感及含有的有效成分相比之前來說都會大大降低，所以喝了也沒有什麼食用價值了。
