胖大海梧桐科植物胖大海的乾燥成熟種子，屬於很常見的一種清熱利咽藥物，在演講者、老師、歌唱家等經常需要說話的人使用頻繁，一般服用方法爲泡水喝，不過胖大海泡水後會變大變軟，不知道這軟軟的部分是否可以吃呢？
可以吃。
胖大海是種子類中藥材，泡水喝的部分是植物的種子，經過熱水久泡後，裏面的膠質會慢慢膨脹、變軟，很像煮銀耳那種感覺，這其實是胖大海的果肉，是可以吃的，並且口感非常軟，不過一般不吃，因爲胖大海泡水後大部分的藥用成分都在水裏，吃這些軟軟的部分已經沒有剩餘多少藥用價值了，因此吃泡開後的果實並沒有什麼療效。
正常現象。
真正的胖大海遇水膨脹體積是幹品的8，一般浸泡幾分鐘之後就會泡散，有點像爛了的食物，不過並無異味，如果胖大海泡好以後沒有散開，則說明質量不好，若是帶有異味則是變質的現象，這樣的胖大海是不能吃的。
胖大海一般情況下一天都是不用更換的，額可以反覆沖泡。
胖大海性寒味甘清宣肺氣，可以用於風熱犯肺所致的急性咽炎、扁桃體炎，將胖大海放進水裏，待泡到呈茶色即可，一次250毫升的水放2到3個胖大海就可以，一般泡五分鐘左右胖大海就會膨脹散開，一天2到3次即可。
一次2-3個。
胖大海是一種乾燥種子，有清熱潤肺，潤腸通便，解毒利咽，利咽開音，降壓的功效，肺熱引起的咳嗽，聲音嘶啞，咽喉腫痛，牙齦腫痛，口乾咽燥，便祕等可以用胖大海泡水喝緩解，一般成人用胖大海泡水喝時藥量是2-3粒，因爲胖大海性比較涼，一次服用不宜過多，否則會刺激腸胃，導致腹瀉、便溏等症狀。
但是胖大海是寒性的，脾胃虛弱的人不宜食用，而且一旦自身症狀已經好了的情況下，也應該停止喝胖大海，因爲喝太多胖大海會有副作用，如腹痛、腹瀉。
