乾貝是現在人們最常見的一種食物，所以我們在吃乾貝的時候需要用水泡一下。因爲我們只有用水泡了，它纔可以吃的更好。下面我們就來看看乾貝用冷水泡多長時間。
乾貝用冷水泡多長時間
用冷水將乾貝浸泡約2小時，剔去外層邊緣筋膜，再用清水沖洗乾淨。將乾貝放入小碗中調入適量的紹酒，以便除去腥味，增加清甜口感，接着將乾貝放入蒸鍋中，用中火蒸制約1小時，待可用手輕易拆散即可，最後將乾貝浸泡在碗中的料酒中待用。
乾貝的作用與功效
1.利尿消腫
乾貝能清除體內毒素和多餘的水分，促進血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用。而且乾貝還含有利尿成分，能消除體內水鈉瀦留，利尿消腫，可治療全身水腫，小便不利等。
2.健脾止瀉
乾貝是一種能健脾止瀉的養生食材，它可以緩解人類的脾胃虛弱，提高人體消化能力，平時人們出現腹部脹痛以及腹瀉腹痛以及體倦無力時都可以多吃一些乾貝，能讓人體出現的不良症狀很快好轉。
3.提高免疫力
乾貝富含蛋白質，含量高達61.8％，爲雞肉、牛肉、鮮對蝦的3倍。而豐富蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素，是構成白血球和抗體的主要成份。食用乾貝能提高免疫力，調低血壓，緩衝貧血，有利於生長發育。
4.降脂降壓
乾貝不但能使人體內毛細血管擴張，而且能稀釋血液，降低血液粘稠度，更能清理血液中堆積的膽固醇，它能保護人體心血管，可以讓人們過高的血脂與血壓降下來。
經過對上文的閱讀，相信大家對乾貝用冷水泡多長時間已經有了自己的認識了，此外還介紹了乾貝的作用與功效，希望以上內容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。
