刮痧療法的適用範圍非常廣泛，除了適宜於痧證之外，凡是按摩療法和鍼灸療法可以防治的疾病，都可以採用刮痧療法來防治，那麼刮痧治病的原理是什麼呢?
通過刮拭手段，對一定的經穴部位或人體某個局部進行一定程度的刺激，使人體神經末梢或感受器產生效應，一方面通過神經體液的傳遞，對中樞神經系統，發出刺激信號，通過中樞神經的分析綜合，對機體各部功能產生協調作用，並達到新的平衡;另一方面由於刮拭面寬，使局部產生熱效應，局部的微血管和毛細血管擴張，致使局部的血容量和血流量增加，有利於受損組織再修復，更新與功能的恢復，重新建立起人體順應自然生理循環的醫療保健效應。
刮痧是消除疼痛和肌肉緊張，痙攣的有效方法，其主要機制一是加強局部循環，使局部溫度升高，二是在刮痧板直接刺激作用下，提高了局部組織的痛閾，三是緊張或痙攣的肌肉通過刮痧板的作用得以舒展，從而接觸其緊張痙攣，以消除疼痛。
人體每天都在不停的進行新陳代謝活動，代謝過程中產生的廢物要及時排出去。刮痧能調節肌肉收縮和舒張，加強局部循環，使局部組織高度充血，溫度升高，血流和淋巴液循環加快，吞噬作用及搬運能力加強，增加組織流量，使組織間壓力得到調節，促進新陳代謝。
刮痧過程可使局部組織的血管擴張及粘膜的滲透性增強，淋巴循環加速，細胞的吞噬作用及搬運力量加強，使體內廢物，毒素加速排除，組織細胞得到營養，從而使血液得到淨化，增加了全身抵抗力，可以減輕病症，促進康復。
刮痧出痧的過程是一種血管擴張漸至毛細血管破裂，血流外溢，皮膚局部形成瘀斑的現象。出痧不久既能潰散，而產生自體溶血的作用，這樣可以使局部組織血液循環加快，新陳代謝旺盛，營養狀況改善，同時增強機體的防禦能力，從而起到預防和治療疾病的作用。
循環系統：通過刮拭會使血液和淋巴液的循環增強，使肌肉和末梢神經得到充分的營養，從而促進全身的新陳代謝。
呼吸系統：對呼吸中樞有鎮靜作用。
神經系統：通過刮拭刺激神經末梢而增強人體的防禦功能。
免疫系統：通過刮拭刺激可 增強細胞的免疫力。
內科病症：感冒發熱，咳嗽，頭痛，腹瀉，嘔吐，哮喘，高溫中暑，心腦血管疾病，急慢性胃炎，急性胰腺炎，急慢性支氣管炎，面神經麻痹，泌尿系統感染，腸炎，便祕，糖尿病，胃下垂，膽囊炎，神經性頭痛，血管性頭痛等。
外科病症：以疼痛爲主要症狀的各種外殼病症，如急性扭傷，感受風寒溼邪導致的各種軟組織疼痛，各種骨關節疾病，坐骨神經痛，肩周炎，落枕，慢性腰痛，風溼性關節炎，類風溼性關節炎，頸椎，腰椎，膝關節骨質增生，股骨頭壞死等症。
兒科病症：營養不良，食慾缺乏，生長發育遲緩，腮腺炎，百日咳，支氣管炎，小兒感冒發熱，腹瀉，嘔吐，遺尿等病症。
婦科病症：痛經，閉經，月經不調，乳腺增生，帶下病，盆腔炎，乳腺增生，乳腺炎，子宮脫垂，不孕症，外陰瘙癢，產後缺乳，產後腹痛，更年期綜合症等。
男科病症：陽痿，早泄，遺精，前列腺增生，前列腺炎，男性不育症，男性更年期綜合症等。
五官科病症：口腔潰瘍，牙痛，鼻塞，鼻出血，鼻炎，鼻竇炎，慢性咽炎，扁桃體炎，咽喉腫痛，視力減退，淚囊炎，沙眼，目癢，弱視，青少年假性近視，急性結膜炎，耳聾，耳鳴等症。
皮膚科病症：痤瘡，溼疹，丹毒，蕁麻疹，過敏性皮炎，雀斑，皮膚瘙癢，神經性皮炎，尋常性魚鱗病等病症。
