葛根是一種常見的中藥材，也是一種養生保健佳品，很多大人會把它當成一種保健食品來食用，也有很多人有疑問，那小孩能不能吃葛根呢？
小孩可以吃葛根。
中醫認爲，葛根性涼味甘，主入脾胃經，有清熱解肌、生津止渴、昇陽止瀉的功效，從保健方面來說，葛根是一種老少皆宜的保健佳品，它含有葛根素、大豆黃酮苷及鈣、鐵、銅、硒等礦物質元素，一般來講，對小孩不會產生什麼有害作用，所以小孩是可以吃葛根的，但是小孩吃葛根要適量，不能多吃。
葛根中所含的丙酮提取物可使體溫恢復正常，一般情況下，它對多種發熱情況均有一定效果，食用葛根可以用來輔助治療發熱、口渴等症。
葛根中的葛根醇提取物可對因東莨菪鹼所致的記憶障礙有一定的效果，服食葛根能在一定程度上幫助提升記憶力。
中醫認爲，葛根質地輕，易升發，可使脾胃清氣上升，津液布行，從而促進脾胃的運化功能。葛根也常被用於治療腹瀉、痢疾等症。
葛根提取物能增強巨噬細胞的吞噬功能，幫助細胞清除周圍垃圾，提高身體各細胞的免疫力，從而增強機體對外界病菌的抵抗和防禦能力。
葛根性涼味甘，入脾胃經，多食易傷脾胃，而且小孩的脾胃較大人虛弱，多吃葛根還有可能會導致胃脹氣、腹瀉等症狀。
10-15克左右。
小孩平時需要服用葛根的話，建議一次服用10-15克左右，若是服用葛根粉，小孩一次服用1-2勺即可。
葛根是一種常見的中藥材，也是一種養生保健佳品，很多大人會把它當成一種保健食品來食用，也有很多人有疑問，那小孩能不能吃葛根呢？
1、不宜多食。葛根性涼，多食易傷脾胃，易導致腹瀉、腹脹等症狀。
2、不宜天天食用。葛根性涼，不建議小孩每天服用，一般每隔2-3天服用一次爲宜。
3、不宜空腹食用。葛根性質偏涼，空腹時食用葛根對於胃腸道健康有一定的影響。
4、脾胃虛寒者慎用。葛根屬於涼性藥材，多食易加重脾胃虛弱症狀。《本草正》中注“其性涼，多動於嘔，胃寒者所當慎用。”
1、新鮮葛根200克，蓮藕200克，豬排骨500克，生薑3片，洗淨。
2、將葛根、蓮藕、排骨切塊。
3、將排骨和生薑放入鍋中，焯去血水瀝乾備用。
4、將以上所有食材放入鍋中，加適量水，大火煮開5分鐘後改小火煲2小時左右。
5、加適量食鹽即可食用。
1、葛根10克，大米100克，生薑2片，蜂蜜少許。
2、將葛根放入鍋中，煎水去渣取汁。
3、大米洗淨，放入之前煮好的葛根水，直至煮熟。
4、將蜂蜜放入粥中，攪拌均勻，即可食用。
